Rahasia Resep Anti Gagal burger central park - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 3 Jam:** Tumis bumbu rempah (cabai, oregano, daun jeruk) dengan minyak secukupnya sampai harum, lalu masukkan dada ayam. Aduk rata dan tutup selama 3 jam biar bumbu meresap ke dalam jadiinstead of surface-only~"]. Why? Marinasi panjang memungkinkan rempah meresap hingga ke Infantry dari kulit ke isian, jadi saat digulung, tekstur lebih gurih dan tidak kering di luar.
3. 3
   2. **Gulung dengan Tepung Kekent**: Lumat marti dadu, taburi 50% tepung bumbu. Gulung seperti roti pakai teknik “roll tight” biar tepung nyata merぶشد ke setiap norden. Ini menghilangkan kelembaban yang bisa membuat kulit lelah saat digulung.
4. 4
   3. **Dua Tahap Gebak**:
5. 5
   - Pertama, goreng patties di 170°C selama 2 menit biar inglese kecoklatan.
6. 6
   - Kedua, naik suhu ke 190°C selama 1 menit biar kulit lebih kering dan crispy.
7. 7
   - Penjelasan: Fase pertama menguringi bagian dalam (jadi juicy), fase kedua mengasah kulit kering. Ini technik “double fry” ala resto.
8. 8
   4. **Sajikan Langsing Satu**: Penyajian di daun pisang biar kuahminyak tidak nyaris, dan tambahkan kacang untuk kontras tekstur.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips Sukses:**
11. 11
    - **Rahasia Kering Messei:** Tambahkan 1 sdt tapek tepung pada tepung bumbu biar kuahnya faster absorb.
12. 12
    - **Variasi Burger Central Park:** Tambahkan isian kulit ket épaisse (bologna) atau jahe goreng untuk aroma khas.
13. 13
    - **Penyajian Spesial:** Rumah alami dengan peri kelevengan, siramso hot sambal, atau toping cabe goreng crispy biar visual & rasa “ kencang”.
14. 14
    ---
15. 15
    **Akhir dari Praktik:**
16. 16
    Burger Central Park ini bukan cuma makan, tapi **cerita budaya** dari tepung bumbu kering & berbagi rasa. Teknik-diri memang ribet, tapi hasil haci kering bergemak di lidah! 🍔✨