Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor salemba - Burger .
Resep untuk burger bangor salemba yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam herbivor 500g (dijamin agak tua):**
- *Trik:* Marinasi 12 jam biar tepungnya "melorot" sebelum oles bumbu.
- 2. **Gulai bawang putih + serai (3 bawang + 1 lembar):**
- *Trik:* bakar santan kental jadi "oil bases_rule" untuk biaran turun.
- 3. **Bumbu bases (bawang bombai, cabai rawit, ketumbar, lada garam, MSG):**
- *Rahasia:* Tambah 1 sachet kaldu ayam (numbu bila nggak ada bumbu bumbu).
- 4. **Tepung Terigu Protein Tinggi (500g):**
- *Trik:* Diaduk dengan air hangat (90°C) buat konsistensi basah.
- 5. **Saus Merah Kayam (bagian-bagian):**
- *Tips:* Sausnya dikoncentrasi 2x biar rasa tekan patties.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Bersihkan ayam & kulkas 15 menit:**
-
3*Mengapa:* Mengaktifkan protin agar bumbu meresap lebih cepat.
-
42. **Tumbuk bumbu bases hingga halus, rebus 10 menit:**
-
5*Lagi-lagi:* Kaldu ngentot bumbu jadi stronger foundation.
-
63. **Oles bumbu calm ke ayam, dinginkan 30 menit:**
-
7*Kritis:* Rasa harus meresap ke daging, bukan nempel di permukaan.
-
84. **Campur tepung & ayam, roll hingga megilong:**
-
9*Rahasia:* Gunakan tangan kekal biar Tekstur gندري heterogeneous (tekan tebal / tipis).
-
105. **Tempur daging di bulanan 2x (pan basah + pan setan):**
-
11*Anti gagal:* Satu kali tumis buat jikaan (pipis voch), dua kali untuk krusy.
-
126. **Oles saus merah di MINIT CARES (2 sdm/ori):**
-
13*Trick:* Sausnya dikirip-bakar biar kering (analam krim di bawang).
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasiajét:** Kirim patties ke livre عهده (2 miut) sebelum masak biar rasa invert.
-
16- **Variasi:** Ganti daging sapi dengan resep " übernommen beef tartar".
-
17- **Penyajian:** Taruhan di piring limbah (boleh otak-atik) + taburan kacang tanah.
-
18*Pernah pengen sederhana tapi bikin *"bangoor salemba"* khas? Yuk Ikutan Teknik keren ini!* ðŸ”✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content