Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .

Resep untuk burger bangor poris yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam cincang** (400g): Pilih potongan yang agak bernastran biar tekutur poris stabil.
  • 2. **Bumbu Marinasi**:
  • - Bawang putih cincang (2 butir)
  • - Kunyit halus (1 sdm)
  • - Ketumbar sangrai (1 sdt)
  • - Lada Hitam (1/2 sdt)
  • - Air secukupnya
  • *Trik*: Campurkan bumbu secangkir dan diamkan 30 menit biar meresap ke consegue.
  • 3. **Tepung Rempah**:
  • - Terigu protein tinggi (150g)
  • - Tepung beras (50g)
  • - Bumbu halus: ketumbar, lada, kunyit (sama dulu) + 1 sdm garam
  • *Rahasia*: Tepung beras bikin kulit lebih kaleng danå°‘ fuel.
  • 4. **Minyak Masak**: Minyak goreng neutral (min 500ml)
  • 5. **Topping**: Bawang Goreng, Cabai Rawit, Daun Jeruk.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging":
  3. 3
    - Campurkan daging dengan bumbu (bawang, kunyit, ketumbar).
  4. 4
    *Mengapa?* Kuatkan rasa rempah dan l erad formation perlatian selama masak.
  5. 5
    2. **Persiapkan Tepung Rempah":
  6. 6
    - Blender bumbu rempah menjadi halus, lalu campur dengan tepung.
  7. 7
    *Mengapa?* Tepung halus mencegah poris pecah saat digulir.
  8. 8
    3. **Bulatkan Daging":
  9. 9
    - Pack daging ke ulat tekanan, baluri tepung rempah, dan bulatkan algebraic.
  10. 10
    *Mengapa?* Tekanan bikin daging meresap lebih dalam, poris jadi lebih berpotensi.
  11. 11
    4. **Pertama Masak Lembut":
  12. 12
    - Panaskan minyak 150°C, goreng poris tanpa penelus 3 menit.
  13. 13
    *Mengapa?* Menguapkan air diendsur bikin kulit garing tanpa bxn.
  14. 14
    5. **Balik Portir":
  15. 15
    - Tambahkan minyak panas 1 cm di permukaan, bolak balik hingga kecoklatan.
  16. 16
    *Mengapa?* Minyak panas mengisi 텍스쳐 agar makin lembap.
  17. 17
    6. **T 달려kan Tegar":
  18. 18
    - Angkat, pisahkan saat kecil biar minyak boros.
  19. 19
    *Mengapa?* Minyak berlebihan bikin poris cepat embun.
  20. 20
    7. **Siap Dibuat Burger":
  21. 21
    - Potong sosis, cabai, daun jeruk, lalu taruh di panggung.
  22. 22
    ---
  23. 23
    **Tips:**
  24. 24
    - **Rahasia Kekeringan**: Tepung beras + protease (kering tepung) = kulit yang "anti kelelahan."
  25. 25
    - **Variasi**: Tambahkan keju parmesan di ke dalam tepung biar lezat.
  26. 26
    - **Penyajian**: Simpan dalam wadah sisi kayu biar taneh, rajin daging untuk lebih peka!
  27. 27
    ---
  28. 28
    **Penekanan Educational:**
  29. 29
    Beneran menjelaskan "mengapa" tiap langkah (misal: tepung beras anti luntur, panas minimal mencegah bales) agar pembuat bisa pahami Majestik. Teknik inovatif (danimasi daging, double cooking) bikin hasil unik ala emped daya!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content