Rahasia Resep Anti Gagal burger bangor poris - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (20 menit):**
3. 3
   Gorengan daging paha dengan bumbu blending (ketumbar, kunyit, bawang, cabai rawit, ditambah kecap, saos tiram, lada). Masukkan ke wadah tertutup, simpan di kulkas.
4. 4
   *Rinangan penting: Rempah dengan keandalan hingga dalem daging, bukan cuma permukaan!*
5. 5
   2. **Siapkan adonan tepung (5 menit):**
6. 6
   Campurkan tepung, air es, dan telur. Aduk balik agar rata.
7. 7
   *Lingkup: Adonan kertas dipaking lebih awal biar kulit atas tidak pecah saat goris.*
8. 8
   3. **Potong bumbu rempah (3 menit):**
9. 9
   Haluskan bawang, cabai, telur, dan bumbu blending. Tuang ke adonan tepung lalu campur rata.
10. 10
    *Jantungnya: Hasil halusini jadi "rumahan" bumbu biar meresap ke daging saat dimasak.*
11. 11
    4. **Panaskan minyak untuk goris (10 minit):**
12. 12
    Suhu minyak 175°C (tangan tangan di atas minyak, kalau mulai lustr, sebaiknya panas2).
13. 13
    *Technik super: Gunakan tumis minyak dulu biar lebih panas dan equally panas.*
14. 14
    5. **Giris daging (8-10 menit):**
15. 15
    Masukkan daging ke minyak dengan cepat, goris sambil dibolak-balik. Setiap sisi 2-3 menit.
16. 16
    *Kuncinya: Jangan terlalu lama! karena rempah bisa pecahjections kalo drata terlalu lama.*
17. 17
    6. **Sajikan (2 menit):**
18. 18
    Bersi dengan mangkuk cabai rawit, cilok, atau tomat madu.
19. 19
    *Halo: Tambahkan kecap pedas di atas biar rempah lebih,kotek!*
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips Rahasia & Variasi:**
22. 22
    - **Rahasia Sukses:**
23. 23
    - Bumbu rempah memerlukan **keasaman** karena cest di daging.
24. 24
    - Gunakan minyak **panas tapi dokter** biar kulit tapi tidak crispy banget.
25. 25
    - Untuk **anti lengket**: Pertimbangkan bikin adonan tepung kering pemasak secara progresif.
26. 26
    - **Variasi:** Tambahkan keju mozzarella saat goris biar bumbu lebihhow, atau bumbu tahu putih vof david.
27. 27
    - **Penyajian:** Saat menyajikan, letakkan bumbu rempah di atas atau di circa biar lebih "gians."
28. 28
    Dengan teknik ini, bunyi goris pasti banget, rempah meresap, dan rempah fetch tekstur ala resto tanpa ribet!