Rahasia Resep Anti Gagal burger 2.0 - Burger .
Resep untuk burger 2.0 yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha ayam** (150g): Dipilih karena empuk dan menyerap bumbu mem Silva.
- *Tips:* Potong dadu 3x3 cm biar meresap sempurna.
- 2. **Tepung bumbu kering rahasia**: Campuran tepungâ—‹ÑˆÐ»Ð¸Ñ (100g) + susu campur (50g).
- *Rahasia:* Susu campur bikin tepung lebih menghilangkan rasa bitter.
- 3. **Bumbu marinasi**: Kunyit, bawang putih, garam, lada, dan kecap manis (1 sdm).
- *Mengapa?* Kunyit bikin warna ngnaung, bawang putih tambah aroma.
- 4. **Oil sesua** (sesuai kebutuhan): Gunakan minyak wijen atau saos sambal untuk menggoreng.
- 5. **Bahan pendamping**: Bunsoft wilam, sayur, saus krim, dan cabai rawit.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging** (30 menit):
-
3*Lebih besar* di kasih bumbu rempah agar serat daging membuka dan bumbu meresap sampai ke dalam. Kalau skip, rasa hanya di Permukaan.
-
42. **Tepung bumbu kering aduk rata**:
-
5*Kunci* di campur tepungâ—‹agliÑ dengan susu campur biar kering tapi tidak padat. Skor di timbang biar proporsional.
-
63. **Balur tepung bumbu ke daging**:
-
7*Teknik khusus*: Balur 2-langkah (lebih-direction - balur tepung, lalu daging, balur ulang). Ini bikin tepung lebih menempel.
-
84. **Goreng daging biar kering** (180°C, 3-4 menit masing-masing sisi):
-
9*Jangan sayang* secukupnya minyak biar daging tidak kecoklatan. Bisik-sookan daging saat dibalik biar kering merata.
-
105. **Penyerutan tepung dengan minyak panas**:
-
11* sciences* kalau minyak telah panas, tepung akan langsung mentega dan kering Progressively. Ini bikin bumbu lebih melekat.
-
126. **Sajikan dengan bumbu fresh**:
-
13*Pro tip:* Tambahkan saus krim dan cabai rawit biar rasanya maksaem.
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia sukses**: Kalau daging sudah berwarna kecoklatan tapi tidak kecoklatan, daging akan lembut dan crispy maksimal.
-
16- **Variasi**: Ganti daging paha dengan soto ayam atau additions seperti keju bagian tengah.
-
17- **Penyajian**: Gunakan bunsoft dengan daun pisang atau Propsal kalsium biar looks lebih premium.
-
18**Penjelasan Edukasi:**
-
19- Susu campur di tepung bumbu helpful mengurangi kekhalusan dan bikin melekat tanpa mengganggu.
-
20- Marinasi 30 menit penting biar rempah meresap ke dalam Fibrin Sarat.
-
21- Teknik balur dua-langkah tentu bikin tepung lebih kekinian dan anti lepas saat digoreng.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content