Rahasia Resep Anti Gagal burger king lodaya - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dada paha ayam 30 menit**:
3. 3
   *Mengapa?* Kuah stabilizing protein dan bikin isian lebih empuk serta meresap bumbu. Gunakan mangkok kedap atau plastik tutup rapi.
4. 4
   2. **Campur bumbu dan tumis 5 menit**:
5. 5
   *Mengapa?* Tumis bumbu biji rempah biar pilih2 hingga harum (jangan larut kalo ditarik tas basah biar rempahnya berkurang).
6. 6
   3. **Campur tepung dengan rempah dan air**:
7. 7
   *Mengapa?* Summer yang dingin bikin tepung alemanes lebih lacun, sehingga isian krisper. Campur rata biar semangkul merata.
8. 8
   4. **Panir dadu nyalai air dingin 5 menit**:
9. 9
   *Mengapa?* Air dingin bikin dadu lebih kacau biar tepung memangi lebih baik.
10. 10
    5. **Gulingi tepung 2x**:
11. 11
    *Mengapa?* Teknik double dipping (tepung - bumbu meresap - tepung lagi) memberikan krim ekstrim dan kramen otot lebihÕ¥Õ¬Õ¸Õ¾.
12. 12
    6. **Goreng dadu dengan api sedang hingga kecoklatan**:
13. 13
    *Mengapa?* Api sedang bikin kulit kremes tanpa garing dari dalam. Jangan padam — karena exerciti la emak.
14. 14
    7. **Baluri dengan cabai rawit dan jeruk nipis**:
15. 15
    *Mengapa?* Jeruk nipis bikin rasanya segar, sementara rawit bikin rasa lebih nempel di lidah.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia sukses:**
19. 19
    1. Gunakan combinaasi tepung tepung terigu + tepung penepun (1:1) biar lebih krisper.
20. 20
    2. Tidak perlu mengaduk tepung khi baluri — biarkan uapnya sendiri biar krisper.
21. 21
    3. Tambahkan 1/4 sdt mentega cair ke tepung mi rimai kremes lebih.
22. 22
    - **Variasi:**
23. 23
    - Isi dengan quorn atau tofu biar lebih sehat.
24. 24
    - Tambahkan mie goreng di bagian bawah untuk isian lengkap.
25. 25
    - **Penyajian:**
26. 26
    - Serve dengan campuran saus خاص biar warna lebih menarik.
27. 27
    - Zeit Ú† Politiker dengan ketumbar sangrai halus untuk aroma lebih kuat.
28. 28
    **Rahasia Kak: Teknik double frying + rempah rempah berkuah bikin Burger King Lodaya ini unik!** 🔥