Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal burger 2.0 - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal burger 2.0 - Burger .

Resep untuk burger 2.0 yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger 2.0 - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 400g daging sapi (beef) – *Rahasia tekstur rainbow (kering+idig) dari potongan dzak.\]
  • - 2 sdm tahini – *Bumbu pendamping minyaknya yang biar kulit nggak lengkur.*
  • - 1 sdm kecap manis – *Tanpanya tuh rempahnya ngasih aroma meleleh di mulut.*
  • - 1 siung bawang putih – *Crusyangnya pake lemak biar rempah meresap ke dalam.*
  • - 1/2 sdt lada putih – *Launch taste explosion di lidah orang nggak.*
  • - 1 sdm pinggan tempeh – *Teknik kering yang dapet dari adonan beririsan.*
  • - 250ml air hangat – *Teb stran biar bumbu gak ganggu bedain daging.*
  • - *Opsi: Bumbu rempah李 (garam, penyedap, bawang bombai)* – *Otomat packing bikin rasa lengket.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging** jadi kecil-kecil (1,5x2cm) – *Jangan terlalu besar biar bumbu meresap sempurna.*
  3. 3
    2. **Memblending bumbu** (tahini, kecap, bawang, lada) dengan air – *Teb stran tuh itu kunci biar bumbu gak pecah daging.*
  4. 4
    3. **Marinasi daging** 15 menit – *Waktu lama biar rempah ngelurahin ke<SPECIAL_572> daging.*
  5. 5
    4. **Kulit daging** dengan pinggan tempeh+yangkok – *Teknik anti-ratapan karangan agar keringnya maksimal.*
  6. 6
    5. **Frying pertama** (70°C) 3 menit – *Minyak panas biar kulit mulai meleleh lalu stiff.*
  7. 7
    6. **Frying kedua** (180°C) 2 menit – *Tempat panas tinggi biar bumbu kulit selesai kering ＞t idg.*
  8. 8
    7. **Beri saos** (sesuai selera: mayo, rempah daun, atau tahini rempah) – *Nggak perlu banyak bumbu biar rasa daging domin.*
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Double-frying tuh krusial biar bumbu kulit ga gk kerok! Lihat juga trik "daging dalam daging" buat lapisan rasa.
  11. 11
    - **Variasi:** Ganti daging sapi dengan ayam atau tofu biar veganno.
  12. 12
    - **Penyajian:** Usahakan snacksnya pake container mini toko biar aja gila. Tambahkan bungkusan pos kerupuk 😂.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger