Rahasia Resep Anti Gagal bumbu tempe geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan bumbu dasar:** Tim yang 5 sp rempah (daun jeruk, kencur, jahe) dengan sedikit air hingga empuk. Haluskan lalu campur dengan bawang putih, ketumbar, dan lada.
3. 3
   *(Mengapa? Proses timpun bikin rempah mezim atauut lebih meresap Oil kalau ditumis dulu. Menghindari rasa rempah mentah)*
4. 4
   2. **Marinasi tempe:** Campurkan bumbu rempah ke dalam mangkok͏. Tambahkan kecap manis. Tuang tempe iris-isinya dan mediterasi 15 menit.
5. 5
   *(Teknik khusus: Tidak perlu mengulen tempe. Tekstur kasar nan.Service memadai bikin bumbu meresap di dalam)*
6. 6
   3. **Tebalkan tempe:** Terbuat 10 menit sebelum dipanaskan. Tambahkan tepung terigu secukupnya (sekitar 1/4 sdm).
7. 7
   *(Mengapa? Tepung yang tipe ini bikin tempe-capai lebih merata dan tidak gosongmini saat Rebo. Teurin juga jadi pelit bumbu)*
8. 8
   4. **Rebus/panaskan minyak:** Panaskan minyak secukupnya hingga banyak. Masukkan tempe tebal. Tabur sedikit bumbu sisa di atasnya saat masak.
9. 9
   *(Tip: Rebus dengan api kecil terlebih dahulu biar bumbu meresap Sebelum SPAK dan gonong)*
10. 10
    5. **Goreng hingga kriuk:** Goreng dengan api sedang prevail 3-5menit per sisi. dificultan akanCrop tapi tetap lembut dalam. SajikanHangat.
11. 11
    ---
12. 12
    ### **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Suksess:** Selalu tambahkan 1 sdt air es di bumbu sebelum marinasi. Ice cubes bikin bumbu lebih kental dan tidak terasa mentah.
14. 14
    - **Variasi bumbu:** Tambahkan 1 sdm cabe bubuk atau 1/2 sendok teh gula merah biar ada dimension sweet-savory.
15. 15
    - **Sajikan:** Servir dengan nasi putih panas, sambal kacang, atau sebagai toping buat nasi tumpeng.
16. 16
    Tips penting ini semua bikin hasil berkualitas unggul — rasanya nggak nemb longg sekali karena rempah merata, tekstur gurih tapi bukan kering globally! 😊