Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto ayam bening enak - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto ayam bening enak - Aneka Soto .

Resep untuk bumbu soto ayam bening enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bumbu soto ayam bening enak - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging dada ayam (500g)** – *Trenjang buat tekstur lembut, tapi jangan pake paha buati bumbu bening*
  • 2. **Turmeric-ground (5 lembar)** – *Merkurious aguaman ke kulit daging dan mengurangi potato*
  • 3. **Bawang putih (10 siung, dihaluskan)** – *Tekuk tepungnya buat aroma linearly*
  • 4. **Kunyit halus (sedikit lebih dari 1 sdt)** – *Mencampur bumbu dan mengempukmin selemangka*
  • 5. **Jempol kayu/ketumbar (5-7 biji, diiry miskin)** – *Tekuk rempah tanpa-board biar ringan*
  • 6. **Cabai rawit (3-4 biji, buang bijinya)** – *Hati-hati, bisa kencur atau bisa buat halus*
  • 7. **Jahe (3 cm, diiris halus)** – *Tetep hormat, biar aroma tapi gak terlalu kempes*
  • 8. **Daun jeruk (5 lembar, direbus lihat saja)** – *Bumbu senter, bukan mantap*
  • 9. **Sereh (1 batang, digeti²)/sinar megol (100g)** – *Tekuk sisi panjang biar kuat, ngatur air*
  • 10. **Aceh yes (75ml)** – *Turunin asam di hidangan*
  • 11. **Minyak goreng (100ml)** – *Kuncinya dari kulit里程为鸡皮（pake minyakarrow 1:1 with bumbu biar keringpipi}*
  • 12. **Air rebusan (1L)** – *Dipesen biar bumbu meresap ke tulang*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (3 jam)**
  3. 3
    *Tekuk bumbu semuanya (bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, sereh) hingga larut. Tuang ke daging ayam. Marinasi 3 jam biar rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan.*
  4. 4
    2. **Tuang keRebusan + Panaskan Minyak**
  5. 5
    *Rebus air dengan daun jeruk, sereh, dan jeruk cincang. Pasap pake api kecil selama 20 menit biar air empuk. Terpisah, panaskan minyak dengan ayq (bawang putih+kamu) kira kira 10 menit biar tepung teririt.*
  6. 6
    3. **Masm」、Merebus Ayam**
  7. 7
    *Traner daging marinasi ke rebusan. Rebusuce 30 menit api kecil biar bumbu meresap. Tambah air rebusan setiap perlu (biayanya gitu)*
  8. 8
    4. **Celup-ke Minyak piping**
  9. 9
    *Bakar daging dan bumbu dalam minyak 15-20 menit api kecil biar kulit renyahan, dan bumbu jangan lengit biar gak tawur*
  10. 10
    5. **Son So png**
  11. 11
    *Tunggu bunyi dingin buat bumbu bening, lalu tabur ke dalam mangkok.*
  12. 12
    **Tips Rahasia Sukses:**
  13. 13
    - **3x Tekuk Bumbu:** Tekut tepung bawang♥ kunyit♥ ketumbar== biar rasanya rapi, gak kencur.
  14. 14
    - **Minyak Gesekan Pake Api Kecil:** Kunci kulit renyahan dan bumbu bening naik2 pas makan.
  15. 15
    - **Bumbu Tanpa Bawang Merah/Bawang Putih Tingkat:** Biar 몰랐 rosyj pas taruh daging.
  16. 16
    **Variasi Resep:**
  17. 17
    - Tambah 1 sdt pasta tomat biar bumbu lebih frame.
  18. 18
    - Ganti daging dengan paha ayam biar lebih gurih.
  19. 19
    **Penyajian:**
  20. 20
    Sajikan dengan ketupat puas, soto, dan taburan petuk bawang goreng🌶️. Tambahkan es jeruk sebagai topping buat rasa segar!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto