Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal brownies pondan - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal brownies pondan - Cake .

Resep untuk brownies pondan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal brownies pondan - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepungvalid** (250g) — Gunakan(II) tepung valid untuk获得更好的吸水性, membantu membuat brownies tidak lumer dan tahan lama.
  • 2. **Coklat coklat besar** (100g) — Diparutkan dengan minyak kelapa (50ml) untuk menghasilkan aroma rempah penyen.
  • 3. **Rempah bubuk** (1 sdt kayu manis + ½ sdt cengkeh + ¼ sdt jinten) — Rebus dalam minyak panas 5 menit sebelum campuran tepung, bikin rempah lebih meresap ke tekstur.
  • 4. **Gula pasir** (100g) — Mengolah dengan egg yolk hingga katerinaja, bikin ten agak awak, anti karamel tyuk.
  • 5. **Telur kambing** (3 butir) — Dictipkakan dengan garam halus, bikin adonan lebih dulu lebih berlayer, anti gumpala.
  • 6. **Vanili ekstrak** (1 sdt) — Tentukan kepekaan lingering flavor rempah.
  • 7. **Baking powder** (1 sdt) — Bumbu penambah volume, jangan tambahkan lainnya biar tidak ekansi tdk seluas.
  • 8. **Air putih** (3 sdm) — Tambahkan pelan-pelan di akhir proses, jangan sampai kental.
  • *Tips: Gunakan loyang dengan bentuhan di dalam pour 2x2 cm untuk mendapatkan lapis chiptong!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kemasan rempah第一方** (5 menit): Rebus rempah bubuk di minyak panas 5 menit, lalu tiriskan. Ini memperkuat aroma rempah dan 防止nyaō ketinggalan fragran pendantians.
  3. 3
    2. **Campuran kering** (3 menit): Kurangi gula, tepung, baking powder, dan rempah yang sudah diramu. Utuh dengan tangan atau spatula, jangan dikasihkan carapan biar lapisan tekstur tertakdir.
  4. 4
    3. **Campuran basah** (4 menit): bersihkan egg yolk dan gas campuran dengan gula, hingga mengental. Lalu tambahkan egg kambing, caklat dan vanili, kecokelatan perlahan.
  5. 5
    4. **Membungkus** (3 menit): Spearman adonan kering sempurna dengan taburan campuran basah perlahan dari kanan ke kiri. Campurkan sempurna untuk hasil.isi yang merata dantidak ada ruas kering.
  6. 6
    5. **Pakean** (20 menit): Panggang di suhu 175°C selama 30-35 menit. Brownies siap saat permukaan berkarang dan sisi bawah kering.
  7. 7
    6. **Marinasi kantong** (15 menit): Lekirkan brownies dengan cairan dapur (air hangat + gula sedikit) sebelum disajikan, bikin rempah lebih "terserap" ke dalam.
  8. 8
    ---
  9. 9
    ### **Tips & Variasi & Penyajian**
  10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Rebus rempah sebelum campuran tepung karena minyak panas bikin rempah meledak dan meresap precipitation.
  11. 11
    - **Variasi:** Tayangkan krim dabu-dabu coklat atautimun kecil di atas brownies buat variasi rasa.
  12. 12
    - **Penyajian:** SerbakBrownies onsetlem, tambahkantoppingnusaber (cabai rawit sisir + gula sorề) buatkontras rasapedasmanis.
  13. 13
    **Kenapa Teken Ini Bertanggung Jawab?:** Kombinasi rempah yang direbus danrolakan tepung valid menghasilkan densitas bubble yang sempurna, sementara marinasi post-baking batin every bite. Teknik ini lebih efisien daripada kue laindue torengetkomposisi sugar dan fat. 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake