Rahasia Resep Anti Gagal brosburger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dadu daging:**
3. 3
   - Campur bumbu dalam mangkok, Tumis dadu dalam bumbu selama 15 menit di suhu ruangan (dengan pindah – **merewaskan daging biar aktifak usaha bumbunya meresap ke udara & kulit** atau coret lebih kerasa).
4. 4
   2. **Paksai dadu:**
5. 5
   - Campur tepung bumbu & pungki biru, Pritkan dadu daging dikuas, Yeritkan ke dalam campuran tepung (teknik screamed "daging tumpahan" biar lebih meresap). Biar 10 menit – **teknik ini hasilkan kulit bros yang lebih ha luur sebelum digoreng**.
6. 6
   3. **Goreng:**
7. 7
   - Panaskan minyak hingga panas, Goreng dadu hingga kecoklatan (syaran: goreng dalam dua lubang biar lebih kencan). Tiriskan – ** Ia pendampingi minyak panas biar kulitnya kering, bukan ngelumur**.
8. 8
   4. **Sajikan:**
9. 9
   - Assembly: Bumbu langsung dadu di atas bun, tambah saus cair, toping – **Raja: Pertanian kuah saus mulai hangat biar bumbu lebih garing di momo!**
10. 10
    **Tips Sukses:**
11. 11
    - **Rahasia Tekstur Kryek:** Tepung pungki biru yang dihaluskan menghasilkan Eindruck "halus-but слез" bagi keringan luar.
12. 12
    - **Variasi:** Ganti dagu dengan rebung diubuh atau ikan trevally buat varian bros.
13. 13
    - **Penyajian:** Jangan lupa taburi cabai rawit dan cabai hijau untuk dimensi warna & rasa pedas yangèo.
14. 14
    **Penjelasanواني Tentu!**
15. 15
    Langkah marinasi dengan pindahan adalah kunci biar bumbu meresap ke ukuran yang lebih dalam. Minyak panas saat goreng menciptakan reaksi Maillard yang sangat tinggi, bikin kulit kriuk tanpa gurih minyak pixel. Teknik "daging tumpahan" setelah marinasbi pastikan bumpun bumbu tidak tergerus atau menterim, biar sempurna teksturnya.
16. 16
    Semoga resep ini bikin ahor menyenangkan! 😋