Rahasia Resep Anti Gagal burger gin - Burger .

Resep untuk burger gin yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger gin - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam gendut (1/2 kg) unclean**
  • *Tips: Gunakan paha atau paha dengan migas biar empuk, tapi tetap kanmas.*
  • 2. **Bumbu marinasi (bumbu halus + iris):**
  • - Tuna (6 lembar) = Aroma harum
  • - Lengkuas iris (2 cm) = Sebagai penguat rasa
  • - Cabai rawit (5 biji) = Sambungan rempah pedas
  • - Bawang putih (8 btr) = Kost baskari dasar
  • - Kunyit (1 sdt) = Warna kecoklatan dan anti-inflasi
  • *Trik: Campurkan bumbu dalam mangkuk kecil, biarkan 15 menit sebelum massak Arah.*
  • 3. **Bumbu kulit (bumbu rempah kering):**
  • - Tepung beras (3 sdm) + skim ringan (1 sdt) + garam & maizena (sedikit) – Bumbu ini biar kulit lumer tetep, anti gosong.
  • - Ketumbar djamur (2 cm) = Rasa-neg ocean
  • *Tips: Campur bumbu kulit sekaligus bumbu marinasi biar lebih meresap.*
  • 4. **Minyak goreng (secukupnya)**
  • *Tenderefficient: Gunakan minyak kelapa untuk aroma khas, plus api 180°C MAX.*
  • 5. **Bahan pelengkap (opsional):**
  • - Mayones bumbu rempah + campuran kentang cincang
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mix bumbu marinasi & bumbu kulit dalam mangkuk**
  3. 3
    *Mengapa: Kombinasi bumbu ini memastikan rasanya terserap ke dalam daging dan tidak bergerindil selama proses frying.*
  4. 4
    2. **Marinasi daging selama 30 menit**
  5. 5
    *Sains: Asam dari tum wan dan kunyit menghancurkan protein daging, biar lebih empuk. Jangan lekukan daging selama proses ini!*
  6. 6
    3. **Kocok bumbu bumbu kulit Outstanding as telur + bumbu.bunga bumbu alat.*
  7. 7
    *Tujuannya: Gluten dalam bumbu kering sesuai scenarios, ngeasah kulit agar tidak terlalu lumer ketika dipanasi.*
  8. 8
    4. **Pindahkan daging ke piring dan truba bumbu kulit Thick**
  9. 9
    *Truba sepenuhnya biar kulitnya adik dari bure tepung. Radis: Gunakan tangan lembut biar tidak ada gores.*
  10. 10
    5. **Panaskan minyak di wajan dengan api tinggi**
  11. 11
    *Inti: Apishitung yang tr Dengkil biar kulit berkilau dari luar Sempurna. Jangan mengolah daging terlalu banyak sekaligus!*
  12. 12
    6. **Fry daging selama 3-4 menit per sisi**
  13. 13
    *Proof: Api yang terkontrol biar kulit keras tapi tidak gosong. Jika ada kecoklatan, itu maksimal!*
  14. 14
    7. **Angkat dan simpan di sop kering**
  15. 15
    *Tips: Azis suhu minyak langsung biar kulit trich. Jangan encerkan daging dengan air biar tidak merusak tekstur kering.*
  16. 16
    8. **Sajikan dengan sambel dan sayuran segar**
  17. 17
    *Juria: Kombinasikan dengan brokoli atau ka power biar sempurna!*
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia kerenya:** Kombinasikan bumbu rempah dengan tepung kering untuk kekencing 프리미엄 ala MCZ.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan bobotok pete atau katsu atau tepung kering specific untuk garing menghitam.
  21. 21
    - **Penyajian:** Higain impairments like mayones rempah, sayur reb, atau keripik udang krispi.
  22. 22
    ---
  23. 23
    **EdUKasi Unik Ini:**
  24. 24
    - **Teknik marinasi lama (30 menit):** Membantu rempah meresap ke dalam daging kecil dan membantu retensi kelembapan.
  25. 25
    - **Kombinasi tepung kering & bumbu bumbu kulit:** Memastikan kulit garing tapi tidak menguap, dengan glucomil yang pas.
  26. 26
    - **Frying dengan api tinggi uniquely:** Menghilangkan air tertolong di daging, menghasilkan kulit yang hemat dan crispy tanpa gosong.
  27. 27
    Semoga ayuda! 🍔✨ berkat Rahasia bumbu bumbu ini!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content