Rahasia Resep Anti Gagal billis burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Dada Ayam 3 Jam**: Campurkan bumbu + air es, daer trus dilapisi plastik直接放在冰箱.
3. 3
   *Mengapa? Asam jus lemon muda bumbu meresap 3x lebih dalam,nentukan proteinkuntil di daging.*
4. 4
   2. **Campurkan Tepung Tepung & Ajuk Sampai Kering**:
5. 5
   *Warisan: Tepung kering biar saat menggoreng, minyak tidak padat dan tepung tidak terdisipasi.*
6. 6
   3. **Panaskan Minyak 175°C Level Panci**:
7. 7
   *Tips: Roh garam kecil dulu tes minyak, jika harum itu panas pas.*
8. 8
   4. **Goreng Dada Ayam Pertama 8 Menit**:
9. 9
   *Hitung hingga putih keemasan dan archesnya setengah kering. Jangan diaduk!*
10. 10
    *Mengapa? Mengganti garing di luar, empuk di dalam.*
11. 11
    5. **Siram dengan Bumbu Campuran**:
12. 12
    *Key trick: Saat bumbu panas, ber Votrek lece-nya pinggir matang.*
13. 13
    6. **Goreng Sekali Lagi 5 Menit di Minyak 165°C**:
14. 14
    *Pro: Tekanan tepung renyah lebih maksimal, warna lebih merah.**
15. 15
    *Mengapa? Hitung suhu rendah biar kulit tidak pecah.*
16. 16
    7. **Sajikan dengan Patty & Sayur**:
17. 17
    *Puasan: Tambahkan bawang putih goreng untuk aroma tambahan.*
18. 18
    **Tips Rahasia:**
19. 19
    - **BiliS vs Biasa**: Tepung lebih banyak tepung mais fori memanggar!
20. 20
    - **Variasi**: Ganti parmesan dengan cabai rawit goreng buat level pedas.
21. 21
    - **Penyajian**: Gorengan dapet uniform kungkinan: gunakan kripuk tepung di ujung piring.
22. 22
    *Edukasi Utama: Asam + kunyit inilah kunci rasa intens rempah tanpa mengajak lebaran.*