Rahasia Resep Anti Gagal bikin soto bening ayam - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dengan es (15 menit):**
3. 3
   - Campur bumbu rempah, kecap, lada, dan es. Tambahkan sedikit air es dtrar. Marinasi ayam hingga meng情况.
4. 4
   - *Mengapa:* Esethod yang dingin memadukan tepung dan rempah, biar memadukan merata ke dalam daging.
5. 5
   2. **Kukus terlebih dahulu (10 menit):**
6. 6
   - Didihkan air es, kukus ayam hingga setengah matang.
7. 7
   - *Mengapa:* Mempermudah bumbu meresap dan menyiapkan daging yang lebih empuk.
8. 8
   3. **Dalam kuas tepung (10 menit):**
9. 9
   - Tiriskan ayam, lalu balur dengan bumbu es ditambah 1 sdm tepung. Lempar lebar agar menempel.
10. 10
    - *Mengapa:* Kuas memastikan tepung meresap ke dalam daging, bukan hanya permukaan.
11. 11
    4. **Gulingkan dua kali (5 menit):**
12. 12
    - Goreng tepung adonan menditar, lalu letting saat tersisa. Klang d声 trem media 5-7 detik.
13. 13
    - *Mengapa:* Dua kali gulingkan tetepkan lapisan tepung, biar lebih berantil.
14. 14
    5. **Finis (5 menit):**
15. 15
    - Tiriskan di kuali kering. Dijamin hasil kerenyahan maksimal!
16. 16
    ---
17. 17
    ### **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia sukses:** Gulingkan tepung di minyak hangat (150°C) biar garing merata.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan irisan daun bawang atau jamur untuk rasa lebih kental.
20. 20
    - **Penyajian:** Kalori lalu beres ramen pedas atau tambahkan asam lemongrass.
21. 21
    Resep ini bukan hanya mengulas kriuk, tapi juga pelajari teknik **marinasi panas** dan **persempitan adonan** untuk hasil rasa dan tekstur yang unggul! 🌟