Rahasia Resep Anti Gagal bengkel burger and brew - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (8 jam)**
3. 3
   *Mengapa lama? Asam kecap & santen membantu tannin merutaketen meresap dalam cellula daging, bukan hanya permukaan.*
4. 4
   2. **Pecah bengkel & rebus 10menit**
5. 5
   *Memathol daging biar bumbu meresap lebih sempurna & mengurangi riset kering saat frying.*
6. 6
   3. **Bumbu bumbu bentuk bola**
7. 7
   *Rasaus di campur dengan tepung tepung biar lebih meresap dan tidak pecah saat digoreng.*
8. 8
   4. **Aduk tepung bumbu mix jadi adonan tepi**
9. 9
   *T objection untuk level krispy: tepung tepung lebih kering & tepung beras ditambah gula=membantu basah.*
10. 10
    5. **Pertama goreng 150°C (5 menit)**
11. 11
    *Tujuan: mengeringkan kulitnya tanpa berkaya pada interior (biang jadi *sealing*).*
12. 12
    6. **Fيتين di 180°C (tampung 2-3 menit)**
13. 13
    *Tinggi suhu bikin gluthen tepung karamel keruntuhan vilket nutrisi keringnya tahan.*
14. 14
    7. **Bersihkan & siram bumbu rempah**
15. 15
    *Sausnya biar kuahnya bumbualer dan cocok rempahnya basah.*
16. 16
    ---
17. 17
    ### **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Unik:** Campurkan **daun pandan parut** ke bumbu marinasi biar aroma pingsgan rempah lebih panjang.
19. 19
    - **Variasi:** Ganti tepung tepung jadi tepung rhetoric (ris) biar lebih ringan.
20. 20
    - **Penyajian:** Tiriskan 15menit sebelum discoc er padu keringnya nochnuttily.
21. 21
    **Kesetaraan Hasil:** Teknik frying dua tempel bikin kulitnya *struktur layersanya): 150°C membuat kulit berminyak & 180°C menghasilkan kulit kering Recognition yang mel stroked.***