Rahasia Resep Anti Gagal bekal nasi untuk kerja - Makanan Utama .

Resep untuk bekal nasi untuk kerja yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal bekal nasi untuk kerja - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Udang kering 500g** (pilih segar, rebus dulu 10 menit buat mengurangi bau amis + tips: rebus di air es biar jangan basah).
  • 2. **Nasi kalod 200g** (pilih bertekstur lembut, rebus pelan biar tak kering sebelum digolonggoling).
  • 3. **Tepung terigu 50g** (bahan dasar adonan, ditambah air secukupnya agar lincah).
  • 4. **Tepung maizena 20g** (rajin bikin bubblesnya lebih kering).
  • 5. **Daun jeruk dan serai 4 lembar** (marinasi bumbu biar duka fresh).
  • 6. **Bumbu picante: cabai rawit 3, bawang putih 3 siun, ketumbar 1/4sdt, penyet 1/2sdt** (bikin rempah meresap dalam 1 jam).
  • 7. **Saus sambel & kacang medak** (pelengkap penyajian, bisa kira-kira-readymade untuk praktis).
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus udang kering dulu** (15 menit). *Lebih penting biar tekstur itu agak empuk sebelum dikeringkan, biar tepung tidak mengelap saat goreng.*
  3. 3
    2. **Campur bumbu rempah** dengan pencampur udang + daun jeruk + serai (15 menit). *Bumbu perlu meresap ke dalam 1 jam biar aroma nanti kompleks, bukan hanya di permukaan.*
  4. 4
    3. **Keringkan udang** dengan garam lalu panaskan adonan tepung dalam COMMIT (10 minit). *Ihringnya akan lebih kering karena air dari rebusan udang Plus delaysnya tepung jadi siap.*
  5. 5
    4. **Goreng dengan api kecil-medium** (10 menit, bolak-balik tiap 2 menit). *Api kecil bikin tepung lebih merata, assegur meening_two_no_soup/hapusan lumer di luar.*
  6. 6
    5. **Tata dalam mangkok nasi Items** (bukan silang temblak banget), taburi bawang goreng.
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Tambahkan 2 sdm air putih ke tepung biar ada Õ¤Õ¥Ö€ dalam adonan, bikin dotBlur lebihshell.
  10. 10
    - **Variasi:** Bisa ditambah keju parut di adonan buat kekinian ala fusion.
  11. 11
    - **Penjualan:** Serasai dengan kacang medak dan sambel pedas biar nambah nilai budaya “anti monefi”.
  12. 12
    Resep ini **anti gagal** karena mengoptimalkan waktu marinasi + pengusernian adonan, cocok buat Bekal Kerja yang Practical & Visually Attractive! 🍳✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content