Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi menu bekal makan siang - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam dengan bumbu-es es selama 15 menit** – Air es es menjenuhi daging + bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan. Ini rahasia keringannya!
3. 3
   2. **Tepung bumbu campur dengan air dan kocok** – Tekstur lembut tapi tidak terlalu banyak air biar saat goreng jadi keringan keras.
4. 4
   3. **Lumuri ayam dengan bumbu ditupuk tepung, lumbar 2 kali** – Calon terbaik Rockefeller! Menjaga dataran bumbu tapi tidak "keriput".
5. 5
   4. **Goreng dengan api moderate sampe kuning kecoklatan** – Api terlalu kecil bikin keringan gosong, terlalu besar kerap.Insat siap dipakai.
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia sukses:** Air es es = bumbu meresap 2x lebih dalam, plus adanya es tiba-tiba lumer bikin bumbu lebih "lembut" saat menyatu dengan daging.
8. 8
   - **Variasi:** Ganti tulang ayam atau kampung ayam untuk variasi gaya.
9. 9
   - **Penyajian:** Carduk dengan bumbu rempah kental lubang esesque untuk equilibir rasa manis-pedas.
10. 10
    **Penyajian Inspirasi:**
11. 11
    Serving di atas nasi putih hangat + cabai rawit penyedap + kuah kental dari bumbu residu. Bisa juga dikreasikan sebagai filling dodol atau waffle!