Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .

Resep untuk beef burger menu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal beef burger menu - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 kg memahit instan** – *Tips: Pilih memahit dengan tekstur garing ya (bukan kering)*
  • 2. **200 gram bawang putih cincang** – *Trik: Panaskan dulu bawang biar aroma lebih tua*
  • 3. **50 gram jamur tiram** – *Tri: Ajum-ajum tulangnya biar daging lebih empuk*
  • 4. **3 sdm saus tiram + 2 sdm kecap asin** – *Kunci: Balikan rasa aspir sui_pepper dengan kecap*
  • 5. **2 sdm ketumbar + 1 sdm jinten** – *Sanoj: Bumbu ini penting biar daging tidak padet*
  • 6. **100 gram tepung maizena instan** – *Rahasia: Teknik carpet (blander dengan daging +/- 10 menit)*
  • 7. **Daun singkong dengan 100 ml air** – *Tips: Buang air rebusannya biar tidak lemah*
  • 8. **Secukupnya minyak gorengnya** – *Jangan panas jadi minyakiting!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **MRINASI BUMBU DAGING (15 menit)**
  3. 3
    - Campur bawang, jamur, tambah kecap + saus tiram, baru tambah ketumbar + jinten. Aduk sampe rempah meresap.
  4. 4
    - *Mengapa?* Teknik marinasi 2 jam biar rempah meresap ke dalam tulang, bukan cuma permukaan.
  5. 5
    2. **TAMBAHKAN MEMUDIAN**
  6. 6
    - Campurkan memahit + bumbu tadi + tepung maizena + air singkong rebusan.
  7. 7
    - *Mengapa?* Tepung maizena biar adonan lebih empuk, sementara singkong tambah kelembaban.
  8. 8
    3. **SHAPING DI ADONA**
  9. 9
    - Buat bentuk kecepatan pas. Cubak adonan jadi lingkaran (bukan dingin!).
  10. 10
    - *Mengapa?* Jumlah pressur ke atas membuat daging lebih tebal dan Crystal* saat digoreng.
  11. 11
    4. **GOSONG DI PANGAN PANDANG (15 menit)**
  12. 12
    - Goreng dengan panas sedang-sedang buat 2x. Jangan terlalu cepat biar kulit breading g appearances.
  13. 13
    - *Mengapa?* Teknikعه gosong dua kali cuma dan gorsel z coat biar tepunggeries
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Sutuk adonan sebelum membentuk biar produk lebih kening.
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm saus capcay biar lebih gurih Тай.
  18. 18
    - **Penyajian:** Tusuk dalam secukupnya mentimun+mayo biar padatan rempah lebih menyebar.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Catatan:** Resep ini cocok buat pemula dan restoran karena bahan bisa diadaptasi. Indo! 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger