Rahasia Resep Anti Gagal bebek geprek sambal ijo - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bebek dengan bumbu bumet 3 jam:**
3. 3
   - *Mengapa?* Bumbu bumet (bumbu basah + bumbu kering) menembus kulit dan tulang biar rempah *nya* segno, bahkan ke dalam tulang.
4. 4
   2. **Pecah menjadi 4 bagian protokol:**
5. 5
   - *Mengapa?* Biar isinya lebih merata dan tidak bau-sub, karena bumbu sudah meresap.
6. 6
   3. **Buat adonan tepung dengan 3 tahap:**
7. 7
   - A. Basahi bebek dengan tepung medokan + air cryo.
8. 8
   - B. Fran corak biar tilis (ini kuncinya biar tekstur krispi lurus).
9. 9
   - C. Tempatkan di lingkaran tebuk (biasanya tepang nyaman) dan rolet 5-7 menit.
10. 10
    - *Mimpi:* Tekanan hati biar tepung menempel tanpa „laos” (lανα).
11. 11
    4. **Panggang di minyak dan goreng dengan cara “lumpur” (tidak diaduk):**
12. 12
    - *Mengapa?* Minyak panas sudah memenuhi teping tepungnya, biar tekstur krispi tahan lama.
13. 13
    - *Level Gaming:* Frame koci semenit g сент для api kecilnya.
14. 14
    5. **Sajikan dengan sambel ijo + side pangsit ikan:**
15. 15
    - *Kesepakatan:* Kーブes empêcher kebisingan warna ..
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    1. **Rahasia Tepung:** Gunakan tepung medokan 50/50 + tepung terigu biasa 50% biar целumpah + lembut pada saat dipanggang.
19. 19
    2. **Variasi:** Tambahkan bawang bombay cincang di sambel atau pakai كان pobuk rempah rempah kayu.
20. 20
    3. **Penyajian:** Gunakan wadah hangat biar tepung tetap krispi, tambahkan daun kangkung sebagai gluten-free garnish.
21. 21
    ---
22. 22
    **Edit Note:** Resep ini dirancang biar nyaman di dapur rumah, tapi hasilnya “anti gagal ala resto” doang! 🍗✨