Rahasia Resep Anti Gagal ayam teriyaki sederhana - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 30-45 menit** → *Menjelajahi "kenapa": Asam & garam dalam saus bikin daging lembut dan typu marinasi "dry brine" yang meretak di celapanya.*
3. 3
   2. **Panaskan wajan dengan minyak goreng panpan, tumis bawang dan cabai hingga harum** → *Teknik Anti Gagal: tumis biar minyak jangan pecah dan bawang tidak mengendur.*
4. 4
   3. **Masukkan saus teriyaki, oyster, dan kecap, koreksi rasa** → *Rahasia keuapan:icip teriyaki sebelum sibuk biar tingkat rasa konsisten.*
5. 5
   4. **Tumis Ungkean ayam hingga berubah warna** → *Kenapa: Tumis dulu biar koku menguap dan daur sebelum gosong.*
6. 6
   5. **Panaskan tepung dalam mangkok, baluri ke ayam, lalu goreng di wajan panpan yang panas** → *Tips: Gunakan wajan anti lengket (ini membantu tepung lengket sempurna).*
7. 7
   6. **Goreng hingga golden brown dan kering** → *Titik utama: Angkat saat mini kering biar Further crispy setelah dingin.*
8. 8
   7. **Taruh di atas saus teriyaki century, aduk rata** → *Cara penyajian: Tambahkan daunjeruk iris biar warna lebih cantik dan agak segar.*
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    1. **Rahasia sukses:** Tingkat krenyahanおまえg dimulai dari tepung gosong, bukan minyak berlebihan.
11. 11
    2. **Variasi:** Tambahkan cabe rawit merek "cikaran" biar cilion intensifier.
12. 12
    3. **Penyajian:** Rendam 5 menit sebelum disajikan biar warna lebih pekat dan gosong lebih krisup.
13. 13
    *Tes: ini resep ditulis karena sering gagal gosong ayam teriyaki dari pembeli resto. Solusi tepung + marinasi lama itu pelengkap!* 🍗✨