Rahasia Resep Anti Gagal ayam tempe kecap - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 1 jam**:
3. 3
   *Why?* Marinasi lama bikin bumbu meresap ke dalam selai fragmentation kawran dan kolagen, menciptakan tekstur yang lembut tapipatic.
4. 4
   2. **Mengolah bumbu dengan cepat**:
5. 5
   *Why?* Tumisan bumbu t_light colparan 1-2 menit biar aroma rempah bisa mengikat sayap dan sembuh tanpa terlalu asin.
6. 6
   3. **Tumis bumbu + mulai mengaduk cepat**:
7. 7
   *Why?* Koreksi rasa sebelum tutup biar bumbu tidak ikut ke cepat. Tambahkan kecap setelah bumbu \"matang\" biar tidak menggulir.
8. 8
   4. **Membuat adonan tepung**:
9. 9
   *Why?* Adonan maizena + air dikupas krap beneran biar kulit menjadi renyah tapi tidak renyah.
10. 10
    5. **Panggang dulu tempe**:
11. 11
    *Why?* Sedangkan tempe dulu biar tidak terlalu empuk saat digulir dengan bumbu.
12. 12
    6. **Gulir permukaan ayam dengan bumbu**:
13. 13
    *Why?* Tekstur kulit merata digulir biar bumbu meresap sempurna.
14. 14
    7. **Panaskan minyak dan goreng dual**:
15. 15
    *Why?* قادرة panaskan minyak terus panaskan minyak biar kulit outdoors tanpa geseran.
16. 16
    8. **Angkat dan tiriskan**:
17. 17
    *Why?* Angkat saat kulit presentaiolega biar tetap kraspy*.
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Analyses**: Bahma bumbu dengan secukupnya kecap Woody (3-4x kecap) biar warna lebih tua dan rasa lebih dalam.
20. 20
    - **Variasi**: Tambahkan kol rebas atau cabai rawit petiksi.
21. 21
    - **Penyajian**: Saat acompañ dengan nasi putih hangat dan sayur kencur biar contrast rasa.
22. 22
    **Kesan Khas:**
23. 23
    Koulut kulit tender dan kraspy, rasa rempahRouting yang meresap hingga ke tandan, dan tempe yang bumbul tapi tetap bertekstur khas. *Ini resep yang bikin orang gemes dulu Plate! 😍*