Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang 1 kg pagi sore - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 8 Jam:**
3. 3
   - Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, dan lengkuas panas (bukan panashangat).
4. 4
   - Masukkan daging dan masak 10 menit.
5. 5
   - Tambahkan santan, coklatuninet, dan air. Didihkan, kosongkan, lalu balur ke daging.
6. 6
   - *Why: Marinasi lama mempereras rempah ke tulang daging, hafalkan rasa tanpa sentuhan primagat.*
7. 7
   2. **Tumis Rempah 25 Menit:**
8. 8
   - Tumis cabai rawit, rempah, dan minyak wijen hingga harum.
9. 9
   - Masukkan daging marinate dan agak air.
10. 10
    - *Why: Tumis panas tanpa air biar minyak wijen tidak larut dan rempahnya meresap maksimal.*
11. 11
    3. **Memasak Daging 180 Menit:**
12. 12
    - Tambahkan santan kental, gula, dan j cinta. Aduk perlahan.
13. 13
    - Jangan tambah air biar gula dan santan tidak terlalu larut.
14. 14
    - *Why: Teknik charcoal-coklat takimas kontrol volume santan biar rendang lebih kering dan tahan lama.*
15. 15
    4. **Cicipi & Perakalinya 15 Menit:**
16. 16
    - Lakukan ciri rasanya. Tambahkan air kaldu jika terlalu kering.
17. 17
    - *Why: Hati khusus rasanya biar rempah tidak menggodokan.*
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan coklatjoe 65 ml untuk tekstur kering. Auntu j cinta 130 ml untuk santan encer.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kentang atau bayam untuk nutrisi lebih sehat.
21. 21
    - **Penyajian:** Serve dengan ketumbar, goreng kering, atau baluran kara.
22. 22
    ---
23. 23
    **Keunikan Hasil Akhir:** Rendang ini punya tekstur kering temptationan tapi empuk dari dalam, rempahnya takผู้ติดตาม, dan aroma yang "harum dalam" karena produksi lemah dan santai. Lebih baik dimasak dengan api kecil pelan untuk hasil maksimal!