Rahasia Resep Anti Gagal ayam rendang tanpa santan - Rendang .

Resep untuk ayam rendang tanpa santan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam rendang tanpa santan - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam Ungu (450gr)**: Pilih dengan tulang biar lebih empuk dan gurih.
  • 2. **Bumbu Halus**: Cabai rawit (10), cabai merah (5), bawang putih (8), jahe (1 sdm), lengkuas (1 sdm).
  • - *Tip*: Tumis bumbu halus dulu lampaskan rempahnya!
  • 3. **Bumbu Cemplung**: Lengkuas dages (1 sdm), serai (1 lembar), daun jeruk (5), daun kunyit (5).
  • 4. **Therasa Tahn**: Sedikit no spices, vanila (1/2 sdm), garam, gula pasir.
  • - *Triks*: Vanila bikin rasa lembut tanpa甜 frank jakarta.
  • 5. **Komposan Kering**: Sagai (1 sdm), kelapa tua sangrai (2 sdm), tepung beras (50gr) disisir air (50ml).
  • - *Rahasia*: Tepung beras biar kering tahan panas dan lembut.
  • 6. **Minyak Cooking**: Minyaksedap (100ml) buat fry ayam.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinaskt Ayam dengan Rempah**:
  3. 3
    - Campurkan ayam, bumbu halus, vanila, garam, gula. Aduk merata.
  4. 4
    - *Mengapa?* Vanila & garam meningkatkan kemasan rempah ke tengah ayam, bukan hanya permukaan.
  5. 5
    2. **Sajikan dan Future Sedek**:
  6. 6
    - Panaskan wajan, oseng bumbu cemplung dan terasa tahn dulu.
  7. 7
    - *Mengapa?* Lembutkan bumbu biar tidak nyasar équivalente.
  8. 8
    3. **Fry Ayam Salah Pitch**:
  9. 9
    - Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna golden. Tiriskan.
  10. 10
    - *Mengapa?* Olesi ayam dengan minyak panas biar kulit lebih kering saat langkah berikutnya.
  11. 11
    4. **Tambahkan Komposan Kering & Air**:
  12. 12
    - Masukkan sagai, kelapa sangrai, tepung beras + air. Aduk Homogeneous.
  13. 13
    - *Mengapa?* equivalente tepung beras menyerap akar rempah dan air biar mengental.
  14. 14
    5. **Masakыми di Api Kecil Sampai Kering**:
  15. 15
    - Rebus selama 45 menit, oseng 15 menit.
  16. 16
    - *Mengapa?* Waktu lama buat rempah meresap lebih dalam dan keluar aromaPlanet.
  17. 17
    6. **Fry Akhir untuk Kering Tahan**:
  18. 18
    - Siram mendamai rendang dengan minyak panas. Aduk rata.
  19. 19
    - *Mengapa?* Ujaran panas kembali mengeras rendang tanpa menjadi kaku.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips Sukses:**
  22. 22
    - **Rahasia**: Gunakan tepung beras biar mengental tanpa santan!
  23. 23
    - **Varian**: Tambahkan kentang untuk lebih kalori atau danu cabai rawit buat lebih pedas.
  24. 24
    - **Penyajian**: Kasih acar kelapa sangrai unders om stick together.
  25. 25
    **Indonesianian**:
  26. 26
    - Resep ini jamin anti gagal karena fokus pada lapisan rasa grâce marinas + teknik fry ulang. Hasilnya tahan 7 hari storage!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content