Rahasia Resep Anti Gagal ayam rendang tanpa santan - Rendang .
Resep untuk ayam rendang tanpa santan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam Ungu (450gr)**: Pilih dengan tulang biar lebih empuk dan gurih.
- 2. **Bumbu Halus**: Cabai rawit (10), cabai merah (5), bawang putih (8), jahe (1 sdm), lengkuas (1 sdm).
- - *Tip*: Tumis bumbu halus dulu lampaskan rempahnya!
- 3. **Bumbu Cemplung**: Lengkuas dages (1 sdm), serai (1 lembar), daun jeruk (5), daun kunyit (5).
- 4. **Therasa Tahn**: Sedikit no spices, vanila (1/2 sdm), garam, gula pasir.
- - *Triks*: Vanila bikin rasa lembut tanpa甜 frank jakarta.
- 5. **Komposan Kering**: Sagai (1 sdm), kelapa tua sangrai (2 sdm), tepung beras (50gr) disisir air (50ml).
- - *Rahasia*: Tepung beras biar kering tahan panas dan lembut.
- 6. **Minyak Cooking**: Minyaksedap (100ml) buat fry ayam.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinaskt Ayam dengan Rempah**:
-
3- Campurkan ayam, bumbu halus, vanila, garam, gula. Aduk merata.
-
4- *Mengapa?* Vanila & garam meningkatkan kemasan rempah ke tengah ayam, bukan hanya permukaan.
-
52. **Sajikan dan Future Sedek**:
-
6- Panaskan wajan, oseng bumbu cemplung dan terasa tahn dulu.
-
7- *Mengapa?* Lembutkan bumbu biar tidak nyasar équivalente.
-
83. **Fry Ayam Salah Pitch**:
-
9- Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna golden. Tiriskan.
-
10- *Mengapa?* Olesi ayam dengan minyak panas biar kulit lebih kering saat langkah berikutnya.
-
114. **Tambahkan Komposan Kering & Air**:
-
12- Masukkan sagai, kelapa sangrai, tepung beras + air. Aduk Homogeneous.
-
13- *Mengapa?* equivalente tepung beras menyerap akar rempah dan air biar mengental.
-
145. **Masakыми di Api Kecil Sampai Kering**:
-
15- Rebus selama 45 menit, oseng 15 menit.
-
16- *Mengapa?* Waktu lama buat rempah meresap lebih dalam dan keluar aromaPlanet.
-
176. **Fry Akhir untuk Kering Tahan**:
-
18- Siram mendamai rendang dengan minyak panas. Aduk rata.
-
19- *Mengapa?* Ujaran panas kembali mengeras rendang tanpa menjadi kaku.
-
20---
-
21**Tips Sukses:**
-
22- **Rahasia**: Gunakan tepung beras biar mengental tanpa santan!
-
23- **Varian**: Tambahkan kentang untuk lebih kalori atau danu cabai rawit buat lebih pedas.
-
24- **Penyajian**: Kasih acar kelapa sangrai unders om stick together.
-
25**Indonesianian**:
-
26- Resep ini jamin anti gagal karena fokus pada lapisan rasa grâce marinas + teknik fry ulang. Hasilnya tahan 7 hari storage!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content