Rahasia Resep Anti Gagal ayam pedas manis - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Rempah** (30 menit):
3. 3
   - Rawit, bawang, cabai, dan daun pandan diulek halus.
4. 4
   - Tuang ke dalam wadah, tambahkan saus tomat, saus kecap, garlic powder, air, dan soda kue. Aduk rata.
5. 5
   - Masukkan ayam, tinggal peng.White 30 menit.
6. 6
   *Mengapa?* Soda kue bikin kulit ayam berpori, rempah lebih meresap, dan soda kue juga pengencer air jadi kering saat digoreng.
7. 7
   2. **Buat Tepung Reignit**:
8. 8
   - Campur tepung beras, tepung ntoc, dan daun pandan.
9. 9
   - Tambahkan sedikit air hangat (1/4 gelas) hingga adonan bisa diaduk.
10. 10
    *Mengapa?* Pembahan tepung ntoc dengan air kecil bikin smpai versi kulit kelimpah tapi kering.
11. 11
    3. **Goreng dengan Teknik Api Kecil** (20 menit):
12. 12
    - Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.
13. 13
    - Masukkan ayam-marinasi, goreng perlahan hingga matang (warna kulit coklat kekuningan).
14. 14
    - Jangan bolak-balik! Teknik ini bikin tepung tidak lihat dan bumbu meresap deeper.
15. 15
    *Mengapa?* Api kecil bikin tepungたち berkembanglah perlahanan, jadi kulit nutral tapi bumbu melimpah.
16. 16
    4. **Siram Saus Pedas Manis** (5 menit):
17. 17
    - Tuang saus kecap + saus tomat, aduk rata.
18. 18
    - Siram lemak agak, biarkan lebih dari 3 menit biar bumbu meresap ulang.
19. 19
    *Mengapa?* Dugungersau domicile biar bumbu lebih tahan lama dan rasa lebih meresap dalam.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    - **Rahasia Sukses:** Jangan pake tepung seracing apalagi tepung protein tinggi! Reingit adalah kunci.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm santan untuk versi manis lebih gurih.
24. 24
    - **Penyajian:** Sajikan dengan lontong, nasi putih hangat, atau kerupok. Awet juga dengan sambal mentah!
25. 25
    **Resep ini anti gagal karena fokus pada teknikan reignit tepung dan pengendalian api. Hasil akhir: Ayam kering bomb tuju, bumbu meresap rempah, rasa manis-commerce yang tak kalah dari ayam goreng heltah!* 🍗✨