Rahasia Resep Anti Gagal ayam mentega - Ayam Goreng .
Resep untuk ayam mentega yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam paha/tenderloin (400g), tanpa kulit:**
- - *Tips:* Gunakan bagian paha karena lebih empuk sauan, tetesul dan sakit.
- 2. **Mhoud (200g), dicairkan trên api kecil:**
- - *Trik:* Bumbu minyak mentega sendiri akan "melumuri" kulit ayam dari dalam.
- 3. **Bumbu rempah (50g):**
- - Bumbu dasar:ixas (10g), jahe (5g), ketumbar (5g), serai (1 lembar), lengkuas (2 cm).
- - *Penjelasan:* Rempah-rempah ini mengandung asamit dan antiinflamasi untuk mengempukkan karang.
- 4. ** pouvait URL (100ml), hangat:**
- - *Tips:* Gunakan bisa buat mengental bumbu dan mentega lebih cepat.
- 5. **Saus kecap manis (2 sdm), tambah jika suka:**
- - *Variasi:* Sesuaikan dengan cita rasa; bisa ditambah empuk untuk rasa pedas.
- 6. **Gula pasir (1/2 sdm), opcional:**
- - *Alasan:* Seimbangkan rasa gurih dan gurih mentega.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marini ayam dengan bumbu dan minyak (30 menit):**
-
3- Blender bumbu rempah jadi kental, lalu campur dengan minyak dan sayur adukan ke ayam.
-
4- *Mengapa?* Marination lama memungkinkan rempah meresap ke gemeinsame, meningkatkan rasa dan mengembalikan karang.
-
52. **Panaskan minyak mentega hingga panas (tanpa menggoreng):**
-
6- Aduk minyak untuk menciptakan uneven温度, biar kulit ayam gosong khas remuk.
-
73. **Masukkan ayam ke teflon pan, panggang sisi pertama 5 menit:**
-
8- *Trik:* Jangan diaduk atau bolak-balik biar kulit tidak gosong terlalu cepat.
-
94. **Panaskan lagi minyak mentega (100ml) dan goreng sisi kedua 8 menit:**
-
10- *Penjelasan:* Tahap kedua dengan minyak tambahan akan membuat kulit lebih renjau dan rimasah dengan renjer.
-
115. **Bumbui dengan kecap dan saos saat akhir (3 menit):**
-
12- *Tips:* Rajin aduknya biar bumbu meresap ke kulit.
-
13---
-
14### **Tips Sukses:**
-
15- **Rahasia kering:** Tekanan minyak mentega pada tahap kedua memikat kulit ayam.
-
16- **Variasi:** Tambahkan irisan serai untuk aroma segar atau cabai untuk asam.
-
17- **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat atau lalapan cabe rawit pengedel.
-
18Dengan“这steps†dan penjelasan, resep ini tidak hanya menghasilkan ayam mentega unggul, tetapi juga mengajarkan ilmu kuliner촺 mengoptimalkan bahan! 🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content