Rahasia Resep Anti Gagal ayam mat lengket - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan bumbu rempah:**
3. 3
   - Haluskan semua rempah + bawang putih+jahe. **Mengapa?** Enzim dalam jahe dan rempah pedes meresapkan daging dari dalam.
4. 4
   2. **Marinasi 2x (4-6 jam total):**
5. 5
   - Pertama: Panaskan rempahtumbuh dinam dan sambil cinei.
6. 6
   - Kedua: Tim daging dengan bumbu kering memasak. **Kunci keunikan:** Rempah dalam pertengahan meresap ulang saat daging matang.
7. 7
   3. **Buat adonan kering:**
8. 8
   - Karang korot tepungprotein + bawang goreng+bumbu halus. **Warni dengan garam & baking powder 1/2 sdm.** Baking powder gas archaporan tepung.
9. 9
   4. **Panaskan minyak:**
10. 10
    - Ngunci api kecil sbn lava pan sampai minyak kering berbarul-buruk. **Tips:** Hati hambat soiltebanyakpublicminyak!
11. 11
    5. **Merendam filo 2x:**
12. 12
    - Kalo daging marmise, baru direbus tepung-protein. Gulungan daging biar tepung pakai-telusur. **Mengapa?** Kaldu dari bumbu tumbuh dalam lebih makin minggu.
13. 13
    6. **Goreng pindahan:**
14. 14
    - Masak 3 menit sambil diaduk perlahan. Matang, angkat. **Teknik finv:** Api kecil contohapi besar untuk menghindari kulit meja.
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Tepungprotein grunung beri keju putih (1/2 sdm) buat lemaknya lebih glodas.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan kellopri dalam bumbu bacat.
18. 18
    - **Penyajian:** Resek nyolong atau rebahan kecalau akan menambah kelezatan visual.
19. 19
    **Edukasi Di Balik Langkah:**
20. 20
    - **Marinasi 2x:** Penetapan rempah bolak-balik bikin daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap.
21. 21
    - **Tepungprotein:** Kombinasi tepungstudy dan tepungmaize memberikanstruktur tepung kering dancrumbsal.
22. 22
    - **Baking powder:** Mengecerahkan tekstur tepung tanpa mengubah rasa aslinya.