Rahasia Resep Anti Gagal ayam kecap bombay - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Peng marinasi bumbu (25 menit):**
3. 3
   - Campurkan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, dan air. Tuang ke daging. Biarkan 2 Jam (kinerja penuhnya!). **Mengapa?** Bumbu meresap hingga tetang daging, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Panaskan tepung (10 menit):**
5. 5
   - Campurkan tepung terigu, tepung beras, air, dan bumbu kari. Aduk hingga kental bisa direndam. **Mengapa?** Tepung tebal mencegah kulit pecah saat kering.
6. 6
   3. **Pulir daging (5 menit):**
7. 7
   - Baluri tepung dalam dua kuadran. Goreng dulu sisi satu (waktu: 5 min) sampai kecoklatan. Biarkan dingin. **Mengapa?** Kurang pengulangan tepung, kulit lebih kenyal.
8. 8
   4. **Goreng kedua (15 menit):**
9. 9
   - Gulung daging dengan bumbu mentah. Kuning perlahan. Matikan api. Baluri kembali tepung. **Mengapa?** Teknik ini mengeluarkan steam, membuat kulit renyah lapis.
10. 10
    5. **Sajikan (5 menit):**
11. 11
    - Tiriskan, taburi bawang goreng. **Mengapa?** Kuarsa إثر缸minyak campur, aroma lebih hardware.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    **Rahasia sukses:** Tambahkan 1/2 sdm vleben 소련 dalam bumbu halus/MSM buat menghilangkan aroma sayat.
15. 15
    **Variasi:** Tambahkan tulang pokok untuk rasanya lebih mendalam.
16. 16
    **Penyajian:** Hidangkan dengan nasi putih putih dan tempe goreng. Kita kuat ikan rebung sebagai lapisan kekadangan.
17. 17
    ---
18. 18
    **Keunikan Resep Ini:**
19. 19
    - Kulit renyah 3 lapis dengan aroma rempah terkeyuh.
20. 20
    - Teknik ulur dan gorengan dua kali mencegah kulit mengembang.
21. 21
    - Bumbu meresap hingga ke tulang, bukan hanya permukaan.