Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng utuh terdekat - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membersihin & Mer encounter lele ayam:**
3. 3
   *Kenapa?* Memastikan rempah meresap ke tulang dan kulit. Cut openings di hat dan satisfaktur biar bumbu lebih meresap.
4. 4
   2. **Marinasi 10 jam (refrigerasi):**
5. 5
   *Kenapa?* Lama ditunggu, kimer dan rempah ada waktu meresap ke kulit, bikin rasa lebih campur. Sisanya diwadah kanan
6. 6
   3. **Membuat bumbu halus (saja kunyit, jahe, lengkuas):**
7. 7
   *Kenapa?* Haluskan biar bumbu terdistribusikan ke jaringan lem_current. Avoid tumis bumbu karena akan gosong.
8. 8
   4. **Membuat rebusan bumbu:**
9. 9
   *Kenapa?* Air panas membantu rempah tembetui dan meresap sempurna ke udara.
10. 10
    5. **Menggoreng tepung dua kali (tahap pertama: 150°C, tahap kedua: 180°C):**
11. 11
    *Kenapa?* Tahap pertama menghangatkan kulit, tahap kedua menghilangkan kelembaban biar tepung keras dan tidak membulu.
12. 12
    6. **Menggulir minyak sisa (opsional):**
13. 13
    *Kenapa?* Menghindari baku minyak mengganggu tekstur ayam.
14. 14
    **Tips Rahasia Sukses:**
15. 15
    - **Rahasia Tekstur Kernew:** Tambahkan secukupnya tepung beras ke schoolkrip (50 g) untuk harum lebih awet.
16. 16
    - **Variasi Rempah:** Ganti kunyit dengan ketumbar putih untuk rahasia rempah mild.
17. 17
    - **Penyajian:** Serbuk ayam dengan tempe goreng dan acar Mentimun buat sensasi ala warung.
18. 18
    *Jangan lupa! Waktu minimal marinasi 8 jam nih, bukan 10 jam. Lebih lama lebih lezat!* 😊