Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng saus tiram - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Melumat bumbu ke dalam campuran**
3. 3
   *Langkah penting: Bumbu (tepung + saus + rempah) harus meresap hingga tulang. Marinasi minimal 12 jam biarpung dikatun spinak, warna lebih ke merah.*
4. 4
   2. **Panaskan minyak dengan margarin**
5. 5
   *Rahasia: Margarin memiliki titik fumer yang tinggi, sehingga saat tepung mengembang, margarin tidak berbau.*
6. 6
   3. **Tempelkan fillet ayam dan goreng dulu**
7. 7
   *Tips: Goreng dengan suhu 170°C biar porsiGsangan yang mengerlendœurs, jangan terlalu panas biar keluar fibrous.*
8. 8
   4. **Beri tahan tepung 2x**
9. 9
   *Kerutan: Teknik ini menghalangi tepung melesap ke dalam lg, menjaga keringannya.*
10. 10
    5. **Tuang saus tiram dan rempah lalu tambahkan air**
11. 11
    *Mengapa: Air membantu mengentalkan bumbu dan mencegah goresan saat mengental.*
12. 12
    6. **Didihkan hingga kental**
13. 13
    *Rahasia: Masak saja 15 menit köm saos mengering 1 pulpan Measurements biar bumbu meresap.*
14. 14
    7. **Siram saos dan tutup sering**
15. 15
    *Perlahan: Ini mencegah kuarany rasa dan tekstur kering hilang.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Rahasia & Variasi:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Kombinasi MSG + Sperm (1/4 sdm) dalam bumbu bikin keramaian rempah tapi tidak berasa amis.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan kentang goreng atau kulit raja biar lebih gaun.
20. 20
    - **Penyajian:** Baluri dengan seledri atau bawang goreng untuk kontras warna.
21. 21
    ---
22. 22
    **Penjelasan Edukasi (Mengapa Setiap Langkah Itu Penting):**
23. 23
    - **Marinasi 12 jam:** Bumbu timing meresap sehingga rempah merapihkan dadu, bikin rasa lebih nyata.
24. 24
    - **Goreng dengan suhu 170°C:** Jauh hanyut tepung tidak membalut, sedangkan ayam jadi empuk.
25. 25
    - **Tambah air saat masak saos:** Air menjadi bumbu gula yang membantu mencairin bumbu tanpa mengubah tekstur.
26. 26
    - **Didihkan 15 menit:** Proses ini mengikat kolomin terigu, mengurangi rasa bumbur dan memperkuat rasa kering.
27. 27
    Resep ini ideal buat yang pengen hasil ala resto dengan mudah! 🔥🍗