Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng paryanti - Ayam Goreng .
Resep untuk ayam goreng paryanti yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam beku ( presentan)**: +Tips: Potong telinga besar rempah meresap lebih cepat.
- 2. **Tepung bumbu spesial**: Mix tepung krispe (25%) + tepung udang (75%) + tepung beras (10%) + santan kental (aduk pelan, buat adonan kering-halus). +Trik: Lari-lari tepung dengan air dingin biar tanpa retak.
- 3. **Bumbu rempah**: Cabai rawit, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk. +Tips: Haluskan rempah dengan blender untuk rasa lebih sterik.
- 4. **Santan kental**: Tambahkan kelapa sangrai untuk aroma autentik.
- 5. **Bawang putih & bawang bombai**: Jangan skip, bikin aroma masam.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam**: Masukkan daging ke wadah, tambahkan bumbu rempah dan sedikit kecap asin. Tuang 1 tbsp minyak goreng. Biarkan minimal 30 menit di kulkas. +kebijakan: Lakter dalam bordier ayam meresap bumbu 2x lebih dalamFirestore.
-
32. **Persiapkan tepung bumbu**: Campur tepung, santan, dan bumbu dasar (bawang putih). Aduk dengan bantuan tangan kaku biar lông daun dan rempah terletup sempurna. +Penting: Gunakan wadah kedap arom, tepung lebih enak.
-
43. **P Guillaumekan kulit ayam**: Chirinkan ayam marinasi dengan air dingin hingga kulit slimer. Langkah ini menghilangkan minyak berlebihan yang smoothly tepung lumut.
-
54. **Gabungkan adonan**: Coating ayam dengan tepung bumbu thickness dua kali. Pastikan tepung menempel sempurna. +Trik: Dipaksa 1 menit di Api kecil biar tepung lebih iron.
-
65. **Menggoreng**: Panaskan minyak dengan api besar. Goreng ayam dengan cepat (1-2 menit per sisi) sampai keemasan dan mengembang. +Tips: Jangan terlalu kental minyak agar crunch tetap maksimal.
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia sukses**: Kombinasi tepung krispy + rempah halus adalah kunci kering & rasa maksimal.
-
9- **Variasi**: Tambahkan Pisang goreng atau siomay seperti menu resto.
-
10- **Penyajian**: Sajikan dengan sambal bajak atau saus keju rempah untuk kontras rasa.
-
11---
-
12**Yang Dijamin Anda Dapat:**
-
13- Ayam yang **super kerep** dan **teknis rahasianya** (jangan asal goreng!).
-
14- **Rasa rempah yang meresap** hingga interior, bukan cuma di permukaan.
-
15- Langkah-langkah yang jelas, ideal untuk pemula yang ingin hasil restoran!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content