Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng paryanti - Ayam Goreng .

Resep untuk ayam goreng paryanti yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng paryanti - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam beku ( presentan)**: +Tips: Potong telinga besar rempah meresap lebih cepat.
  • 2. **Tepung bumbu spesial**: Mix tepung krispe (25%) + tepung udang (75%) + tepung beras (10%) + santan kental (aduk pelan, buat adonan kering-halus). +Trik: Lari-lari tepung dengan air dingin biar tanpa retak.
  • 3. **Bumbu rempah**: Cabai rawit, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk. +Tips: Haluskan rempah dengan blender untuk rasa lebih sterik.
  • 4. **Santan kental**: Tambahkan kelapa sangrai untuk aroma autentik.
  • 5. **Bawang putih & bawang bombai**: Jangan skip, bikin aroma masam.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam**: Masukkan daging ke wadah, tambahkan bumbu rempah dan sedikit kecap asin. Tuang 1 tbsp minyak goreng. Biarkan minimal 30 menit di kulkas. +kebijakan: Lakter dalam bordier ayam meresap bumbu 2x lebih dalamFirestore.
  3. 3
    2. **Persiapkan tepung bumbu**: Campur tepung, santan, dan bumbu dasar (bawang putih). Aduk dengan bantuan tangan kaku biar lông daun dan rempah terletup sempurna. +Penting: Gunakan wadah kedap arom, tepung lebih enak.
  4. 4
    3. **P Guillaumekan kulit ayam**: Chirinkan ayam marinasi dengan air dingin hingga kulit slimer. Langkah ini menghilangkan minyak berlebihan yang smoothly tepung lumut.
  5. 5
    4. **Gabungkan adonan**: Coating ayam dengan tepung bumbu thickness dua kali. Pastikan tepung menempel sempurna. +Trik: Dipaksa 1 menit di Api kecil biar tepung lebih iron.
  6. 6
    5. **Menggoreng**: Panaskan minyak dengan api besar. Goreng ayam dengan cepat (1-2 menit per sisi) sampai keemasan dan mengembang. +Tips: Jangan terlalu kental minyak agar crunch tetap maksimal.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses**: Kombinasi tepung krispy + rempah halus adalah kunci kering & rasa maksimal.
  9. 9
    - **Variasi**: Tambahkan Pisang goreng atau siomay seperti menu resto.
  10. 10
    - **Penyajian**: Sajikan dengan sambal bajak atau saus keju rempah untuk kontras rasa.
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Yang Dijamin Anda Dapat:**
  13. 13
    - Ayam yang **super kerep** dan **teknis rahasianya** (jangan asal goreng!).
  14. 14
    - **Rasa rempah yang meresap** hingga interior, bukan cuma di permukaan.
  15. 15
    - Langkah-langkah yang jelas, ideal untuk pemula yang ingin hasil restoran!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content