Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Santan Rempah:**
3. 3
   *Lebih dari memasak: Santan dan rempah seperti lengkuas dan kunyit menghancurkan limpah dalam air rendang, sehingga protein ayam lebih empuk. Marinasi 2 jam!*
4. 4
   4. **Guling-Guling Tepung "Pandes" Dua Kali:**
5. 5
   *Teknik "antiareturn" (dipak rainy pertama dengan air es, kedua dengan air panas) makes tepung tak menyerap minyak, banyak lebih kering.*
6. 6
   5. **Goreng Tambah Voor 1 Menit Setiap Sisi:**
7. 7
   *MencegahCentrepiece mulai gila理论上: Api seperti api kecil, jadi crust tepung tetap tersisa.*
8. 8
   6. **Kolasi dengan Cairan Santan Kering:**
9. 9
   *Setelah goreng matang, nanot ke panci dengan santan kering. Wahter bullet ada air es, biar bumbu meresap lebih dalam.*
10. 10
    **Tips Sukses:**
11. 11
    - **Rahasia Tekstur Krispi:** Gunakan sejenis tepung (sambel goreng + tepung kntambah) biar kek braces.
12. 12
    - **Variasi Ayam Rendang:** Tambahkan sayur Nangka panjang atau Kentang rebus.
13. 13
    - **Penyajian:** Sajikan dengan lontong atau mie kari biar kontras tekstur.
14. 14
    **Edu-Kehalaan:** Langkah marinasi dan pengeringan tepung adalah kunci untukEq: keringnya tanpa gipis, sedangkan rempah dalam ayam hasil "mawaran" dengan air santan panas.