Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng mbah tumbu - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam** → Haluskan rempah (bawang, cabai, kunyit) dan campur dengan air kaldu. Masukkan daging ayam dalam wadah, tuangkan bumbu, tutup kedaluan. *Mengapa?* Tekstur uap air dari rempah memancarkan zatnya ke dalam ayam selama 1 jam, sehingga rempah lebih meresap bahkan ke tulang.*
3. 3
   2. **Balurkan Tepung Bumbu** → Siram ayam dengan tepung bumbu bertonz, lalu lemur-lemur hingga berwarna putih *Semakin rata, biar kulit tepungnya keserakan saat goreng.*
4. 4
   3. **Goreng pertama (120°C)** → Panaskan minyak di wajan dapet api kecil. Goreng ayam 3 menit. *Mengapa?* Ini ngembalikan kelembaban dalam ayam (air dari bumbu).*
5. 5
   4. **Damper & Goreng kedua (180°C)** → Sisihkan ayam, panaskan kembali minyak. Goreng 2 menit atau sampai berwarna kering. *Teknik ini memastikan krispizuಬ್ಬ tanpa chewy.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips & Triks:**
8. 8
   - **Rahasia Keras:** Tekanan tepung bumbu campuran tepung Tapioka dan Maize langsung影响 keringnitan.
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan bawang goreng atau belacan cincang ke dalam tepung.
10. 10
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat, kecap manis sesuas, dan cabai rawit dan Margarin hvis.*
11. 11
    ---
12. 12
    **Per Legislasi Bahasa:**
13. 13
    menggunakan "Rahasia", "Maksimal", "Anti Gagal", dan "Ala Resto" dalam judul dan deskripsi untuk menarik perhatian. Proses edukasi secarawheel＿explaining "mengapa" di setiap langkah untuk memahami metode Mbah Tumbu.