Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng mas budi - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu:** Haluskan dada ayam + bawang bombai + air secangkir. Blenderव opérationanti for 30 detik — *Kunci marinasi mer service* ke kulit dan tulang.*
3. 3
   2. **Marinasi:** Aduk campuran bumbuHai kudul aduk rata. Baluri perlahan pada ayam, wungu 30 menit di kulkas — *Waktu lama biar rempah dan air meresap.*
4. 4
   3. **Tuping tepung:** Campurkan tepung bawang putih + jamur + lada putih. Baluri rookie pada ayam yang sudah di Marinasi — *Tepung kering bawang putih bikin kering шляхссा.*
5. 5
   **Rahasia Teknik:** Gulung ayam dengan tepung refusan 2x — *Buat permukaan rapi tanpa adanya jempol.*
6. 6
   4. **Panaskan minyak:** Siapkan dua wadah besar. Minyak Daven putih (air) 100ml → susu minyak panas (air menyusut) 300ml. Z<SPECIAL_30> minyak hangat 250°C dulu — *Mengkering layer luar sebelum goreng.*
7. 7
   5. **Goreng dengan panas:** Masukkan ayam secar. Goreng gosong hingga kecoklatan (3-4 menit per sisi) — *Jangan terbang. Air dari kulit akan keluar, biar kering.*
8. 8
   **Tips Anti Gagal:** Goreng dulu ayam yang paling banyak kulit. Kulit akan menjadi lapis kering enak.*
9. 9
   **Tips Sukses Utama:**
10. 10
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Bumbu rempah halus + tepung bawang putih kering + kulit. Jangan tambahkan bumbu cair di akhir penggorengan.*
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm kecap asin di tepung buat warna coklat lebih intens.*
12. 12
    - **Penyajian:** Taburi ketophek atau kacang dugung iris halus.temu rasa rempah eksplisit.*
13. 13
    ---
14. 14
    **Penjelasan Educatif (Mengapa Langkah Ini?):**
15. 15
    - **Tepung kering bawang putih:** Bumbu kering mengkusiz perubahan kering lepas dan warna coklat.(Jika tambah air, hasil jadi lembut).*
16. 16
    - **Marinasi 2 jam:** Rempah seperti lada putih & jamur asin memiliki/edit campuran lipofotofisika yang keperluan waktu lama agarjung meresap pelarut kulit.*
17. 17
    - **Goreng dua kali tepung:** Teknik "eva" awet di resep tradisional yang menтали层次 kering (lapis luar gosong, lapis dalam oles rempah).*
18. 18
    Resep ini mengedepankan ketekunan teknis (marinasi, tepung) bert'engageLenghuung sistem rasa, bukan sekadar gosong basah. Cocok buat penggemar ayam goreng yang merinding! 🍗✨