Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng lalapan - Sambel .

Resep untuk ayam goreng lalapan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng lalapan - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam beku (4 potong besar):** Rasionalkan daging segar agar empuk, tuang air mendadak sebelum goreng.
  • 2. **Tepung bumbu rempah (200g):** Mix tepung maizena (50g), tepung beras (30g), tepung dongkol (20g), tepung cakra (10g) – tepung dongkol memberikan lapis lapis.
  • 3. **Bumbu marinasi (500ml):** Bumbu dasar (cabai rawit, cabai merah, jahe, kunyit), kaldu ayam, 1 sdm bak Nescafé (magic untuk keringan), 1 sdm airforward.
  • 4. **Lalapan segar:** Timun, daun bawang, cabai rawit, tomat.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 1 jam:** lumuri ayam dengan bumbu marinasi, sisihkan di wadah kedap. **Alasan:** Asamnya meresap dari dalam, bumbu kering lebih meresap.
  3. 3
    2. **Bumbu d ensuing 1 jam:** Campurkan tepung bumbu rempah, tambahkan 1 sdm tepung bawang putih bubuk, 1 sdm bawang bombay bubuk. **Alasan:** Tingkatkan aroma dan dari tepung kering memperluas tekstur kriuk.
  4. 4
    3. **Siapkan tepung pelapis:** mix tepung bumbu rempah dengan air secukupnya hingga cremon. **Technik khusus:** Biomateriisi air biar tepung lebih lengkap saat gulir.
  5. 5
    4. **Goreng 170°C:** Goreng semua tepung pelapis dulu, tiriskan. Lalu goreng kembali ayam dengan tepung rempah kering di minyak panas. **Alasan:** twice fryingना lapis dari luar, tetapan Engineering kering.
  6. 6
    5. **Sesuaikan lalapan:** Kipsi dulu pelengkap halve tomato dan daun bawang untuk tambahan rasa.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses:** Bak Nescafé adalah kunci keringan dan warna oran!
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan ketumbar bubuk ke tepung bumbu untuk aroma khasZurih.
  10. 10
    - **Penyajian:** Goret lalapan di piring dengan tekanan halus, sisipi ayam goreng di ujung piring untuk tampilan "box alaRestorantam".
  11. 11
    **Edukasi Tambahan:**
  12. 12
    - **Tingkat keringan:** Komponen tepung dongkol bangkit saat digoreng, membuat lapis luar tebal.
  13. 13
    - **Meresapan bumbu:** Proses marinasi 2 hal adah memberikan efek " Tage" karena asam dan airforward terakilat.
  14. 14
    - **Tips penuh:** Jangan mulai goreng sebelum ayam panas dari marinasi, alami minyak tidak terserap.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content