Macam2 Sambal

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Tumis wortel dan cabai rawit hingga layu - *Kenapa? Tambahkan wofur air dan rempah layu*
3. 3
   2. Masukkan bawang putih & kunyit, tumis 1 menit - *Bernilai dasar aroma meresap ke dalam badoe*
4. 4
   3. Tuang tepung badoe, aduk balik dengan siram minyak goreng panas - *Trik anti klumpung: aduk terus 3x*
5. 5
   4. Campurkan kacang dan wortel, aduk rata - *Teknisi kering pake wortel agar tidak lembek*
6. 6
   5. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan - *Gunakan bantuan kucur badoe biar yang goreng menyamak*
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - *Rahasia Unik*: Wortel meningkatkan gaya rasa tanpa mengilangin manisnya badoe.
9. 9
   - *Variasi*: Tambahkan kecap sedikit buat versi "Manis-Pedas".
10. 10
    - *Penyajian*: Taburi kecap manis hangat di atas badoe biar lebih enak.
11. 11
    ---
12. 12
    **Bahan & Langkah (Resep 2): Sambal Rempah Pecel**
13. 13
    **Bahan-Bahan:**
14. 14
    1. Cabai keriting (5 bh) + cabai rawit (5 bh) - *Tips: Rajkai dengan mentega biar aroma lebih pekat*
15. 15
    2. Bumbu rempah (lengkuas, jahe, serai) - *Trick: Cut rempah into small bits untuk nada lebih nendang*
16. 16
    3. Tomat hijau (4 bh) - *Trick: Gunakan tomat wajib biar sausnya tidak terlalu pekat*
17. 17
    4. Cabai rawit (5 bh) - *Tips: Goreng rawit dulu biar表现powered*
18. 18
    5. Kacang tanah goreng (30g) - *Trick: Tambahkan sedikit kelapa untuk minyak tambahan*
19. 19
    **Cara Membuat:**
20. 20
    1. Goreng cabai dan rempah hingga layu, tambahkan air secukupnya - *Kenapa? Air membantu rempah meresap ke dalam cabai*
21. 21
    2. Masukkan tomat hijau dan aduk hingga bumbu mengering - *Teknisi: Tumiszyming untuk tekstur basah*
22. 22
    3. Tuang kacang dan cabai rawit, aduk rata - *Teknisi: Kacang menjadi 'pemasung' rempah*
23. 23
    4.Tambahkan air matang secukupnya - *Kunci: Air equilibrasi rasa tanpa mentah*
24. 24
    5. Tuang air jeruk nipis dan penyedap - *Rahasia: Buat kelengkapan rasa asin dan gurih*
25. 25
    **Tips:**
26. 26
    - *Rahasia Unik*: Teknik tusuk rempah biar bumbu lebih meresapkan plutôt ke dalam cabai.
27. 27
    - *Variasi*: Tambahkan kentang goreng untuk versi 'menguat' rempah.
28. 28
    - *Penyajian*: Siap Challenges dengan cabai rawit mentah di atasnya biar lebih pedes.
29. 29
    ---
30. 30
    **Penjelasan Edukasi (Brief):**
31. 31
    Penggunaan wortel dalam Badoe ni bukan asal: wortel mengandung Flanders yang membantu rempah remas maksimal. Teknik Tusuk Rempah di resep 2 adalah kunci untuk nuansa aroma rempah yang Padang-b birthday.