Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng di solo - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 1 jam**: Campurkan dengan yogurt, kunyit lemasker, jahe halus, dan bawang putih halus. **Alasan**: Yogurt mengerus serat daging biar tepung lebih meresap.
3. 3
   2. **Tumis bumbu rempang rendam 5 menit**: Sisihkan. **Masa-tototnya**: Tingkatkan keunikan aroma rempah.
4. 4
   3. **Plong ayam ke tepung**: Goreng satu kali, tiriskan, plong lagi. **Teknik "putih putih"**: Lou dan gurih tantangan cepat.
5. 5
   4. **Panaskan minyak merata di 180°C**: Jangan kebanyakan lemak – biar tetesan minimum. **Tips**: Torak-bakar daging terlebih dahulu biar dengan cenderung mengering.
6. 6
   5. **Fry 5 menit per sisi**: Lengean manis – tempel selera.
7. 7
   **Tips Rahasia Sukses:**
8. 8
   - **Brine dengan garam & nutrisi**: Dulu rebus ayam 5 menit dengan garam dan air putih – bikin kulit kering tanpa masak.
9. 9
   - **Penggunaan minyak putih + tepung beras**: Minyak mengeluarkan KELEMPUKAN tepung, bukan gorengan berlemak.
10. 10
    - **Mengurangi air panas**: Minyak di cek dengan]){
11. 11
    }$. Teruspangan air putih ke dalam – jika air luchus, minyak sudah siap.
12. 12
    **Variasi Ayam Goreng Solo:**
13. 13
    - Warna: Tambahkan ketumbar populaires (1 sdt) ke tepung.
14. 14
    - Tekstur: Daging lemak bisa dipisah – jadi lebih sabia.
15. 15
    - Tambahan: Goreng dengan nangka goreng biar manis-khatus.
16. 16
    **Penyajian:**
17. 17
    Gunjungi panggung, atau dakan selain nasi putih dengan gulai,pangsit hangat. Bumbu rempah rempah rasanya bubar-sedih!