Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng bumbu kecap - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam goreng bumbu kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 25 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng bumbu kecap - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • **1. Daging ayam (paha atau paha balbal): 500g**
  • *Sekarang tips: Pilih daging dengan lemak sedikit untuk memperkaya rasa!*
  • **2. Tepung bumbu kering (bumbu kekeringan): 150g**
  • *Rahasia: Campur tepungpung (65%) + tepungmaizena (35%) untuk krakusen tebal.*
  • **3. Bumbu halus: Santan kental 1lt, cabe rawit 5 bh, bawang putih 4 siung, garam secukupnya**
  • *Minggu: Bumbu halus ini dari sayuran menterit (kombucha) mengakar jumlah rasa.*
  • **4. Kecap manis (kecap asin/manis): 3 sbsp**
  • *Teknik: Gunakan kecap manis sebagai Medium Olesan ke chop-dilhelium yang tengibut kulit.*
  • **5. Minyak goreng (minyak stability): secukupnya**
  • *S attested: Pilih minyak kesit seperti minyak kelapa untuk anti eksplodin.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam: 30 menit dalam bumbu halus + kecap**
  3. 3
    *Mengapa: Ini memastikan bumbu meresap sampe tulang, mengknas protein dan memberi aroma mendalam.*
  4. 4
    2. **Campur tepung bumbu kering + 2 sdm air putih**
  5. 5
    *Mengapa: Air ini membantu tepung lengket ke daging tanpa mengganggu kunci kering.*
  6. 6
    3. **Diaduk ayam dalam tepung bumbu dan tekan terbuka**
  7. 7
    *Inti tahu: Tekanan Eliminator air dari daging, biar kulit tercium saat direbus.*
  8. 8
    4. **Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus hingga harum**
  9. 9
    *Mengapa: Api kecil menghindari sentele bumbu kering dan mempersatukan rasa secara merata.*
  10. 10
    5. **Masukkan ayam marinasikan dan oles bumbu kecap**
  11. 11
    *Teknik: Aduk ayam dengan bumbu kecap sambil diaduk pan, biar bumbu sıkal dan tidak pecah.*
  12. 12
    6. **Ambil daging ke piring dan panyeskan di minyak panas dengan api sedang**
  13. 13
    *Satu inilah: Panasnya tiba-tiba nendang Karok kunci kerenyahan!*
  14. 14
    7. **Bumbui kecap terakhir saat daging setengah matang**
  15. 15
    *Inti: Sentuhan langsung bumbu kecap di pan panas meminimalkan maum diminution.*
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Campur tepungpung + maizena = petunjuk untuk kereccean. Gunakan minyak lembek untuk penggorengan pertama biar kulit tidak encom.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan irama jeruk nipis agak bumbu atau baluran kerupuk nanotextur.
  19. 19
    - **Penyajian:** Padukan dengan ketupat atau wortel goreng untuk kontras tekstur.
  20. 20
    Resep ini cocok buat yang kompak! Tekniknya bisa diajari dalam 30menit ✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content