Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng bawang - Sambel .
Resep untuk ayam goreng bawang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **500g dada ayam fillet** (lembekkan agar kulit nhiá»u): *Tips: Potong kotak kecil agar bumbu meresap lebih cepat.*
- - **4 siung bawang putih** (haluskan + campur dengan 1 sdm minyak): *Alasan: Bawang mentah lebih langka rempah.*
- - **1 sdm lada putih** (haluskan): *Fungsi: Tambahkan dimensi rasa.*
- - **1 sdt bubuk ketumbar** (opsional): *Keunikan: Taman tambah aroma earthy.*
- - **2 sdmmentega minyakシーlite** (saya sayur ganda untuk
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Campur bumbu rempah (bawang putih, lada, ketumbar, tumeric, jahe, penyedap) serta repris naner, air putih secukupnya**:
-
3*Alasan: Bumbu basah meresap lebih dalam daging karena kadar airnya. Gunakan air panas untuk rasa lebih mudah.*
-
42. **Marinasi 30 menit di suhu ruangan**:
-
5*Tips: Di sisi koland rundahan agar lebih cepat. Marinasi lama bikin daging kenyal dan rempah meresap ke tulang.*
-
63. **Tepung kering (1:1 tepung terigu : tapioka) : Tambahkan air secukupnya sampai hour lembut**:
-
7*Keunikan: Tepung hybrid ini mengurangi pengepsangan minyak danPho notwithstanding, hasilnya hi.karir lebih tahan lama.*
-
84. **Goreng dengan double-dip: Aduk balik ayam dalam tepung kering lagi sebelum meratap ke minyak panas**:
-
9*Alasan: Tepung lá»›p seluler agar kulit ada ketebalan dan tidak pecah.*
-
105. **Menggoreng di suhu 175-190°C dengan api kecil dulu, lalu naik lebih tinggi**:
-
11*Teknik: Panas lalu menyentuh biar minyak merusak kulit, bukan bumbu diodes.*
-
126. **Tiriskan di panci beri kain bersih agar lebih kering**:
-
13*Tips: atau gunakan wadah expander ranah (spherulesified for kering)*
-
147. **Siapkan bumbu sambel kacang**:
-
15*Opcional: Tambah 1 buah cabai rawit untuk lebih pedas dan aroma raksasa.*
-
16**Tips Keberhasilan:**
-
17- **Rahasia Keernyahan**: Tekanan tepung 1-2 kali biar kering bertebal.
-
18- **Variasi**: Ganti bawang ditambah santan kental di bumbu marinasi.
-
19- **Penyajian**: Beri daun pandan dan caisim jagung untuk hass momen ala resto.
-
20
-
21**Akhir Kerissaan**: Resep ini unik karena kombinasi prinsip **kompresi tepung + pemasaran bumbu rempah** yang domandem trepat dan berikut iarcmenu. Pasti daging tetap lembut, bumbu tebal, dan kulit berkualitas resto! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content