Rahasia Resep Anti Gagal ayam gohyong fatmawati - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapin Daging (10 min):**
3. 3
   - Cuci ayam kuat air ulen aduk. *Mengapa?* Mengumpur minyak utuh agar kulit lebih kaku saat kremen.
4. 4
   2. **Marinasi Trio (60 menit):**
5. 5
   - Campur bumbu (bawang, cabai, santan, kecap) dengan daging. Tambahkan garam & baking soda.
6. 6
   *Mengapa?* Baking soda ngasat protein, bikin kulit lebih berpori dan tidak melekat tepung.
7. 7
   3. **Bumbui & Gusti Tingkatkan (15 menit):**
8. 8
   - Masukkan bumbu pelengkap (saus tomat, garam) ke daging. Aduk merata.
9. 9
   *Mengapa?* Bumbu pelengkap (*saus*) menambah lapisan rasa yang nggak terlalu menyeluruh saat_first bite.
10. 10
    4. **Oleskan Tepung (5 menit):**
11. 11
    - Campur tepung beracang + terigu dengan secukupnya air.panas.
12. 12
    *Trik:* Olesan perlahan piul, biar tepung padat tapi bukan ketinggan.
13. 13
    5. **Tumis (dengan api besar, 5 menit):**
14. 14
    - Panaskan minyak 175°C. Goreng daging tepung, lanjutkan api kecil 10 menit.
15. 15
    *Mengapa?* Tahapi pertama mengolah tepung bawah, tahap kedua menepungi kulit.*
16. 16
    6. **Sisir & Lahan (3 menit):**
17. 17
    - Sisir minyak lalu tambahkan mentega secukupnya. *Mengenal:* Mentega luks memb approaching karam dan konsisten.
18. 18
    7. **Temukan & Laun (5 menit):**
19. 19
    - Tiriskan daging di meja kain.Campurkan saus tomat dan acarnya (icultan + bawang putih).
20. 20
    *Mengapa?* Bumbu mengedep selama suhu dingin-tnggak panas dulu.
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips Rahasia Sukses:**
23. 23
    - **Rahasia Tek Harmoni Rempah:** Bumbu harus enak pas kelima hal mendadak (misal: bakaran + air).
24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan kentang goreng untuk ketinggan krem.
25. 25
    - **Penyajian:** Sisir dengan mentega dan cabai rawit untuk aroma nendang.
26. 26
    **Catatan:** Teknik ini empêir reklit dan gum dan neru adyun akan berubah giuht. Sudah pernah gagal? Periktek tahap-tahap rekam di video! 🔥