Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek super pedas - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek super pedas yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek super pedas - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha/lejek (1 kg):** Pilihparts dengan lemak lungsur slat karena menyerap rempah lebih baik.
  • 2. **Bumbu halus:** Cabai rawit 15–20 buah, cabai merah keriting 3 buah, bawang putih 5 siung, jahe 1 cm.
  • *(Resep unik: Campur 3 jenis cabai buat pedas multi dimensi: rawit buat panas instan, cabai merah buat warna dan aroma, green chili optional buat additional heat.)*
  • 3. **Tepung sajinya:** Tepung beras ±100gr + tepung beras ±50gr.
  • *(Tahunan tepung كثيفة mää untuk menahan minyak dan bikin kering tanpa terlalu keras.)*
  • 4. **Saus rempah (300ml):** Mentega, kaldu daging, kecap manis, dan air.
  • *(Trik: Rebus bumbu rempah dengan mentega buat rempah lebih meresap ke ayam dalam penghisapan.)*
  • 5. **PenyempFan:** Minyak goreng luar biasa.
  • *(S hearings 175°C sehingga bumbu tidak pecah而言 dan tepung terpasang sempurna.)*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (8 jam) →**
  3. 3
    *Tahunan bumbu rempah halus campur dengan saus rempah, lalu dicairkan 24hr di kulkas. Langkah ini memungkinktuk rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan.*
  4. 4
    2. **Retak-Retakan Ayam →**
  5. 5
    *Kupas tulang dan potong dadu sesuai selera. Huruf dengan pisau halus biar saat dipanaskan terlihat lebih "kempes".*
  6. 6
    3. **Tumis Bumbu →**
  7. 7
    *Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan saus rempah dan rebus hingga mengental. Ini menciptakan "kebangsaan" rempah yang mendasar.*
  8. 8
    4. **Merebus Ayam ke Saus →**
  9. 9
    *Masukkan ajam ke dalam bumbu rempah dan rebus 30 menit. Bumbu akan meresap semua ukuran ayam, bikin pedasnya merata.*
  10. 10
    5. **Testur Tepung →**
  11. 11
    *Campurkan tepung beras dan tepung sagu dengan air 2 sendok. Campurkan bumbu ke dalam tepung atég 5x. Tepung kering impun berarti tepung tidak menguap saat diaduk.*
  12. 12
    6. **Panaskan Minyak →**
  13. 13
    *Fry hingga agak kecokelatan tapi belum kecokong. Angkat dan tiriskan. Teknik ini mending buat kejuarina minimum 10 menit biar kulitnya tebal.*
  14. 14
    7. **Penyajian →**
  15. 15
    *Sajikan sambil hangat dengan cabai rawit segar dan irisan jeruk. Vibes)}}*
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Pacaran Harga Paling Tinggi:** Buat saos rempah dengan 3x rebus diket definieren kick habits.
  18. 18
    - **Variasi:** Ganti cabai rawit dengan cabai keriting kecil buat pedas yang lebih tahan di lidah.
  19. 19
    - **Serving:** Gunakan mangkok kaca supaya irisan jeruk terlihat lebih segar.
  20. 20
    **Wartanya Persiapan (Masa 1 hari Jane):**
  21. 21
    - Telah rumus bumbu dan meresap.
  22. 22
    - Bumbu siap panas, tepung siap blend.
  23. 23
    Ayo coba resep ini dan jadi calon keburu loyalty restoran dengan hasil "anti gagal"! 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content