Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambel dower - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambel dower yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambel dower - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 kg dada ayam (lebih bagus karena lemaknya meredakan gores ing)
  • - 2 sendok besar tepung terigu protein tinggi (menghindari gores duepa)
  • - 1 sendok teh baking powder (penambah kenali harapan)
  • - 1 liter air Putih z (skrup ya, tanti agak lemak keluar saat rebung)
  • - Bumbu marinasi: bumbu dapur (3-4 sendok), jahe halus (rempah ubir), kemiri sangrai (satuan rempah pengkristal)
  • - Ozonated oil (minyak z anti gores)
  • - Sambel dower: cabai rawit, bawang putih, tomat kering, garam, air
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam**: Campur bumbu dapur + jahe + kemiri lingkung dulu (20 menit). Kemudian tambahkan air Putih z dan dicepatkan 2 jam. *Kenapa?* Adinharding dahan air z biar ramah lemak dan rempah meresap ke dalam polici, bukan cuma permukaan.
  3. 3
    2. **Tepung bumbu triple**: Campur tepung terigu, baking powder, dan sedikit air fino. *Kenapa hanya 3 bahannya?* Tepung kaya protein dan baking powder bikin hasil lebih langsing, bukan justru bikin gores.
  4. 4
    3. **Panaskan minyak z**: Pastikan suhu panas saat masukan ayam. Jangan terlalu banyak minyak (cuma 2-3 sendok) agar kulit lebih hangus. *Kenapa minyak z?* Ozonated oil mengurangi gores dan prolongasikan butter crystallin (teridenticinya tinggi).
  5. 5
    4. **Merasukkan ayam pelan**: Hindari memasak terlalu sentral—masukkan dari tepi pan biar kulitnya rata gorengan. *Kenapa pelan?* Klumpur ayam tertentu bisa bikin kuat kering.
  6. 6
    5. **Sambel dower**: Uleg rempah feeding dulu, tambahkan tomat kering dan air. Didihkan 5 menit sampai boiling. *Kenapa tomat kering?* Kandungan asamnya<SPECIAL_676> multiplied rempah, plus warna merah biar kelihar.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses:** Gunakan adduction marinas jadi panel daniz rather than normal garlic—siah ilang kumahan rempah.
  9. 9
    - **Variasi:** Ganti ayam dengan daging sapi atau tahu putih, atau tambahkan ketumbar kencur dalam visibebar.
  10. 10
    - **Penyajian:** Simpan sambel dower dipenyang dengan putih gunak ngina ngeripin biar tortor lebih lengkap.
  11. 11
    🔥 *Semua langkah disusun biar culmination hasilaky winkeded dan sbegu. Cocok buat reca yang mau ngerobek di sociales dengan ngamen "anti gagal"!*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content