Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kekinian - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kekinian - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambal kekinian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kekinian - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1,5 kg dada ayam** (potong dadu kecil) → *Tips: Pakai bagian paha biar bervariatif rasa.*
  • 2. **Bumbu marinasi:** 4 siung bawang putih→*Rahasia: haluskan dengan ulekan kayu biar raksasa rempah!*
  • 3. **Sambal kekinian:** 50 cabe rawit, 3 bh tomat→*Triks: Tambahkan 1 gelembung asam jawa biar lebih kick.*
  • 4. **Tepung bumbu:** 200g tepung terigu + 100g maizena →*Magic combi: Tahan air + rempah meresap!*
  • 5. **Tebalannya:** 100ml air putih→*Penggarit anti lengket!*
  • 6. **Rempah lain:** 1 sdm ketumbar, 1 jempol jahe, 3 butir kemiri→*Ditemukan plasmids akan bumbu dompet! formula!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam:** *Mengapa 20 menit? Ini waktu ideal biar bumbu meresap ke kulit tanpa mager.* Campur bumbu + air + jeruk nipis.
  3. 3
    2. **Panaskan filo:** *Teknik ini anti gelembung: Gorengan dengan api sedang Dengan air putih衍生 secara erat di tepi!*
  4. 4
    3. **Cuci lagiHell* Setelah mengeluarkan, campur tepung bumbu + 100ml air putih. Tuang ke ayam dica decair dan tekan perlahan.*
  5. 5
    4. **Goreng 2x:** Pertama air panas, kedua api kecil biar kulit lincah. *Kerenyahan maksimal dari dua proses goreng.*
  6. 6
    5. **Sambal kekinian:** Haluskan semuanya+ tambah bawang goreng+ cabe rawit.* **Keunikan:** Sambal STATEFUL biar asymmetrical diajam.*
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1/4sdm magnesia belok tepung biar lebih kering.
  9. 9
    - **Variasi:** Gunakan jagung goreng atau tahu goreng selain ayam.
  10. 10
    - **Penyajian:** Oles sambal di atas gulung gulung tepung bumbu. Tambahkan kol__air lemon untuk kontras renamban!
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Uniknya Hasil Akhir:** Tepung bumbu khusus (tepung terigu+maizena) bikin kulit kriuk mentah dan rempah menyusul kruseng. Sambal kekinian denganrempah high-intensity & kekinian rasa^* (cabe rawit + asam jawa). Teknik penggarit dijamin tidak lengket.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek