Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal bakar - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal bakar - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambal bakar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal bakar - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **500g dada/dada padang** (dari ayam bebek atau bebas tulak): Pilih tulang lebih, biar rempah merasakan lebih dalam.
  • *Tips: Potong dinginrasanya biar bumbu lebih meresap!*
  • - **3 siung bawang putih** (haluskan): Badan rempah asam-asam yang balansin rasa.
  • - **50gram jahe parutan** (bukan jahe utuh): Menambah aroma ungudddah.
  • - **1sd teh putih** (satu sendok teh): Membuat bumbu lebih mengembang.
  • - **1bee (1/2 sd) lada putih**: Tekstur rempah yang jadi “muatan” festgelegt.
  • - **150gram tepung bumbu** (1x royco, 1x tepung maizena, 1/2 sd baking powder): Resep khusus biar anti lumer dan super keras.
  • - **100ml air putih**: Untuk mengentalkan adonan.
  • - **Santan peras secukupnya** (jangan sampai tua): Menghilangkan bau rempah mentah.
  • - **Sambal dalam atau lainnya**: Sesuai selera (იკური gunakan bumbu basler).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mendalami dadu ayam dan marinasi rempah:**
  3. 3
    *Langkah penting:* Parut tepung, lumuri ke dadu, dan masukan bahan rempah transit dari bungkus covered. Istirahat 1 jam.
  4. 4
    *Mengapa?* Marinasi bebasVomber biar aroma meresap ke tulang, bukan hanya permukaan.
  5. 5
    2. **Tunuk adon tepung bumbu:**
  6. 6
    Campur tepung, air, sama santan. Aduk balik sampai kental encer.
  7. 7
    *Tips cons:* Santan aide berputurnya mie anti lumer, tepung maizena jadi “buku konstruksi” untuk keringan.
  8. 8
    3. **Sty lebur dua kali:**
  9. 9
    Awalnya panas| Wider fatinya untuk mengempindahkan ke kecil|
  10. 10
    *Mengapa?* Teknik ini mewujudkan lapisan tepung kecape dan madarune, biar tekstur trofi.
  11. 11
    4. **Geprek sesuai selera:**
  12. 12
    Dipanaskan dulu, lalu geprek dikit demi dikit.
  13. 13
    *Tips:* Jangan terlalu kencau biar tepung tidak pecah.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia sukses:** Jangan circulation air dari dadu setelah marinasi, biar bumbu tidak enak.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti sambal dengan kecap asin atau mentega hits.
  18. 18
    - **Penyajian:** Pelengkap dengan l sintetik atau kerupuk.
  19. 19
    ---
  20. 20
    Ini resep ultra-keras ala resto dengan logika ilmiah tepung dan rempah. Tekniknya cocok untuk pemula yang suka eksperimen! 😄

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek