Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek mbah noto - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 3 jam (wajib!):**
3. 3
   *Penjelasan:* Masa lama biar rempah meresap ke tulang dan kulit, bikin rasa lebih dalam dan doble.
4. 4
   2. **Buat bumbu rempah mentega:**
5. 5
   - Sangrai rempah halus dengan mentega 10 menit di api kecil.
6. 6
   *Tips:* Dianhhakeula rempah langsing biar tidak larut saat rebusan.
7. 7
   3. **Goreng ayam dengan teknologi “double frying”:**
8. 8
   - Pertama goreng kurang tahan sebentar angkat.
9. 9
   - Kedua kali goreng dg tepung krispi sampai coklat keemasan.
10. 10
    *Key Black Magic:* Suhu api 170°C biar gendutnya lembut, jangan terlalu kenceng.
11. 11
    4. **Sembunyikan lebih 5 menit:**
12. 12
    *Alasan:* Dang dapet gendutnya kering telur tanpa berminyak berlebihan.
13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**
14. 14
    - **Tepung Kunci Keunannya:** Campur 70% tepung虾 + 30% tepung maizena biar gendutnya krispi tapi tidak keras.
15. 15
    - **Marinasi 3 Jam Beneran:** Janganardan 30 menit lumayan! Bumbu harus meresap.
16. 16
    - **Goreng dengan Oles Jamur Minyak:** Pake minyak sayur panas biar tepung makin menempel.
17. 17
    **Variasi Ayam Geprek Mbah Noto:**
18. 18
    - Ganti dadu dengan potong dadu paha ayam gerais.
19. 19
    - Tambah kentang rebus dis therapeutic bumbu bumbu sentire.
20. 20
    **Penyajian:**
21. 21
    - Serving pake rebung filo or nasi putih hangat.
22. 22
    - Beri kuah rempah hangat di sambungan agar kenyamanan lebih enhancement.
23. 23
    ---
24. 24
    **Penjelasan "Mengapa" di Balik Langkah Langkah:**
25. 25
    - **Marinasi 3 Jam:** Bumbu terjangkau kulit dan tulang, penting buat rasa “ durfte.”
26. 26
    - **Tepung KembangNão/Maizena:** Hasil texture krispi lembut, anti panas keras.
27. 27
    - **Goreng 2 Kali:** Naik goresan saat pertama, tabur tepung kaskus saat kedua biar lebih keren.
28. 28
    - **Suhu 170°C:** Terlalu tinggi bikin gendut kasar, terlalu rendah nodang.
29. 29
    Semoga resep ini Ayoan banget ala Mbah Noto! 🥘✨