Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek krian - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong dan Marinasi:** Potong ayam dengan tekuk-s Tekuk-pίστηκε-tep. Rendam 4 jam di dalam campuran bumbu rempah dan serai. *Mengapa?* Marinasi lama bikin rempah meresap ke tulang, bukan hanya permukaan.
3. 3
   2. **Kocok Tepung:** Campur tepung terigu, cabai bubuk, dan garam. *Mengapa?* Ketumbar mengaktifkan protein tepung, bikin hasil lebih renja.
4. 4
   3. **Tusuk dengan Kejujan:** Tusuk ayam dengan kejujan agar rempah lebihinent. *Mengapa?* Kejujan mematikan seluruhan ayam, bikin bumbu tidak ada “potong-potong” tersisih.
5. 5
   4. **Bersabun Telur:** Masukkan campuran tepung, telur kocok, dan air secukupnya (150 ml). *Mengapa?* Meth lovers campur tepung adonan supaya lebih revel dan kering.
6. 6
   5. **Goreng dengan Técnik ‘Double Dry’:** Goreng dalam minyak panas (170-180°C) hingga kuning keemasan. Angkat, dinginkan 2 menit lalu goreng kembali 1 menit. *Mengapa?* Tahap pertama bikin kulit kering, tahap kedua bikin tepung “peng二字”.
7. 7
   6. **Sajikan Panas:** Dengan cabai rawit, kecap, dan daun jeruk. *Mengapa?* Cabai rawit daun jeruk bikin rempah lebihSharp di lidah.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Sukses:** Jangan buka wajan saat goreng; kejujan bikin bumbu lebih “membekas” ke daging.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan tumen Royals atau bumbu kecap asin untuk rasa lebih Tie.
11. 11
    - **Penyajian:** Rajang cabai rawit dan tambahkan ketapang bumbu untuk warna eyeball dan aroma.
12. 12
    ---
13. 13
    Resep ini cocok buat yang ingin menguasai kunci tekstur kerset dan cita rasa kekinian ala street food gourmet! 🍗🔥