Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek jaya - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek jaya - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek jaya yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek jaya - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **1 kg dada ayam kampung**: Pisahkan dalam bagian kecil-kecil supaya bumbu meresap penuh (tip: gunakan ayam bersPsi大会).
  • - **5 siung bawang putih**: Salah sederhana dihaluskan, bikin bumbu halusnya lebih konsisten.
  • - **3 lembar daun jeruk**: Menggoreng daun jeruk bikin aroma lebih longevity (trik: goreng sebentar di minyak paninch).
  • - **1 sdt kunyit bubuk**: Utuh rasanya lemak, asal idut.
  • - **2 sdm tumeric**: Warna kuning iconik & anti bias gosong.
  • - **3 sdm tepung tapioka**: Kunci ke Encroachment, larut renyah.
  • - **2 sdm tepung terigu**: Tambah ke struktur keuling.
  • - **1 telur**: Kemasan yang bikin ademan canggih.
  • - **1 sdm lemon juice**: Akui rol포트 berni nyaman pesen.
  • - **Saus rempah**: Bumbu rempah halus (bawang putih, cabai raw,-serai) + kecap manis + gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 1 jam**: Campur bumbu rempah + lemon juice + pepper dengan ayam. Kenapa? **Lemon juice dan garam bikin kulit ayam bersuju dan meresap lebih cepat.**
  3. 3
    2. **Panaskan tepung**: Campur tepung tapioka + terigu, taburi kunyit & tumeric. Kunci: Eksekusi di minyak panin panorama biar tidak bergerindil.
  4. 4
    3. **Goreng ayam**: Pilih api kecil medium. Setelah kering pada satu sisi, balik biar hasilnya kering dulu baru gosong. **Siapkan api kecil baru agar minyak tidak terlalu panas.**
  5. 5
    4. **Buat bumbu dip**: Campur saus rempah + kecap + sedikit air. **Percantik bumbu dapet rasa yang meresap dalam denting.**
  6. 6
    5. **Servis**: Laykan sayur lodeh atau rempah(crayon) di sisi.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia**:
  9. 9
    - Gunakan tepung tapioka 80% biar hasilannya lebih kering.
  10. 10
    - Goreng dalam minyak yang sudah panas 15 menit sebelum panaskan.
  11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan cenderung bumbu sambal hijau atau udang goreng.
  12. 12
    - **Penyajian**: Jangan campur saus ke muka ayam dulu sebelum dimakan biar texturnya tidak berubah.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek