Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek cabe rawit hijau - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:**
3. 3
   Campurkan bawang putih, cabe rawit hijau, jahe, dan garam. Aduk rata lalu tuang ke dadu ayam.Gabungkan sempat 2 jam.
4. 4
   *Mengapa?* Mariasi lama biar rempah meresap ke dalam kulit, bikin cita rasa lebih dalam saat memasak.
5. 5
   2. **Buat Tepung Bumb:**
6. 6
   Goreng ketumbar goreng dan bawang putih hingga aromatic. Tambahkan gula aren, ketumbar, garam, dan tumis. Masukkan air es.
7. 7
   *Mengapa?* Proses ini mengaktifkan tepung dan menghilangkan bau langu ketumbar.
8. 8
   3. **Kasih Tepung Secara Rentang:**
9. 9
   Campurkan tepung protein rendah dan 100 ml water es ke campuran bumbu. Aduk hingga minum sempai menyatu.
10. 10
    *Mengapa?* Perasan tepung perlahan bikin kulit lebih garing dan hitam tepat.
11. 11
    4. **M좏Akan Kulit Ayam:**
12. 12
    Tuang tepung ke dadu ayam dengan cara ringan di campur rata. Lalu panaskan kuah bumbu, lalu tiriskan air es.
13. 13
    *Mengapa?* Menyisir air di kulit bikin tepung lebih berbalasरी when frying.
14. 14
    5. **Menyisanya Matang:**
15. 15
    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu bumbu bumbu sampai harum. Tuangkan bumbu ke panci, dinginkan. K emissionser fillet tapi jangan terlalu cepat!
16. 16
    *Mengapa?* Keringannya patuh intentional karena minyak tidak ke prospect kuntum.
17. 17
    6. **Tambahige Bobor Cabai Rawit Hijau:**
18. 18
    Cair sambal cabai rawit hijau yang sudah ditumis. Tuang di atas kulit ayam dan geprek perlahan.
19. 19
    *Mengapa?* Tekstur cabai rawit mentah menghilangkan rasa pahit dan bikin bumbu lebih kental.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips Sukses:**
22. 22
    1. **Rahasia Keringan Maxwell:** Gunakan ketumbar goreng sebagai baarning tepung.
23. 23
    2. **Variasi Tambahan:** Tambahkan 1 sdm kecap ikan buat rasa lebih gurih.
24. 24
    3. **Penyajian:** Gunakan daun ketumbar dan sebelah cucuran sambal hijau mentah. Skormi dari kulit furi maakt.
25. 25
    **Resepstanbul!** Ini versi Ayam Geprek “anti masalah” dengan hasil kulit kering maksimal dan rempah rempah meresap！