Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek bang jago - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bareng ayam dengan bumbu marinasi (bawang putih, daun jeruk, cabai, lada, minyak)**
3. 3
   → *Mengapa penting? Marinasi 30 menit biar rempah meresap sampe ke tulang, bukan cuma permukaan*
4. 4
   2. **Masukkan ayam ke tepung bang jago plus tepung beras aduk rata**
5. 5
   → *Tepung bang jago yang kering adalah kunci keunikan ini. Campuran dengan tepung beras bikin kulit lebih tahan kering*
6. 6
   3. **Goreng dengan suhu minyak 180°C aduk pelan**
7. 7
   → *Suhu terkontrol biar kulit}giring tanpa menguap banyak (yang bikin lempung)*
8. 8
   4. **ソードak hingga kuning kecoklatan**
9. 9
   → *Gurih yang maksimal muncul saat kulit mengering untuk resep ini tanpa benar2 menggoreng ulang*
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses:** Campur tepung bang jago dengan 1 SDm telur untuk membindai, biar kulit lebih tipis dan kering-indah.
12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan keju tentul atau bawang goreng di atasnya buat versi "Picantes".
13. 13
    - **Penyajian:** Sertakan sambal rawit agak thum-old biar kontras rasa rempah.
14. 14
    ---
15. 15
    **Penjelasan Unik Hasil Akhir:**
16. 16
    1. **Kernian Tahan Lama:** Campuran tepung bang jago + tepung beras + penggilingan halus bikin kulit lebih padat.
17. 17
    2. **Rempah Meresap Dalam:** Marinasi lama + bumbu basilik [{
18. 18
    3. **Tekstur Krispi:** Fried hinge tepung tidak berdebu, bahkan terasa crunchy biasa dimakan dingin.
19. 19
    Resep ini cocok buat bikin resto anak atau uji coba di rumah dengan hasil yang memuaskan! 🔥