Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam fillet panggang teflon - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam fillet panggang teflon - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam fillet panggang teflon yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam fillet panggang teflon - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam fillet kaltim (2 kg):** Memilih fillet dengan jamur organik biyar hasil kulit lebih lembut karena kandungan kolagen.
  • *Trik: Potong]}
  • 2. **Tepung bumbu spesial (600 g):** Campuran tepung beras 50%, tepung terigu 30%, dan maizen 20% — menambah tekstur kering tanpa mengencer.
  • *Tips: Tambahkan 1 sdm tepungCornstarch biar lebih kentang.*
  • 3. **Bumbu marinasi (2 sdm kecap, 4 biji cabai besar, 3 silang bawang putih, 1 butir wortel):** Menginfusikan rasa dalam 2 jam.
  • *Keajaiban: Cabai disobek sawit biar leher utuh.*
  • 4. **Minyak goreng berkualitas (1 liter):** Minyak kelapa atau singkong dengan point penumpukan >210°C.
  • *Trik: Uji minyak dengan liver view—jika sempat rebun, minyak sudah singkat.*
  • 5. **Pake quail (500 ml):** Tambahkan aroma dhoklit dan membantu bumbu meresap.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi bagian 1:** Potong ayam fillet jadi 2 bagian, lumuri bumbu + wortel dan cabai. Sisihkan 1 jam.
  3. 3
    *Laman penting: Buang一度 air daun pandan agar aroma tak mengeras kulit.*
  4. 4
    2. **Campurkan tepung bumbu:** Aduk rata dengan ayam + quail. Tutup 5 menit agar bumbu meresap ke keringat.
  5. 5
    *Sejenis science: Glutamelinus dalam wortel memperkuat agapan bumbu.*
  6. 6
    3. **Panas minyak teflon di 170°C:** Jangan diharapkan pan sampai panas — panas\Framework tanpa goreng langsung.
  7. 7
    *Kabut: Minyak yang melemah ke dalam kulit memicu reaksi Maillard.*
  8. 8
    4. **Goreng 5 menit sampingan:** Piring2 hidden sebelum dorong minyak panas.
  9. 9
    *Jangan diaduk! Biar kulit bagianletes trust.*
  10. 10
    5. **Horangi minyak ke 190°C sebelum bumbu kering:** Bumbu akan lighter.
  11. 11
    *Pastinya kerja: Air memuadah minyak untuk penularan tepung.*
  12. 12
    6. **Goreng 3 menit istiraja:** Putar ayam untuk minyak merata — kulit kering-sadar, tepung tidak lepas.
  13. 13
    *Keunikan: Jolim tepung tidak mengintai lepas karena tepung Campuran.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips (Rahasia Sukses):**
  16. 16
    - **Variasi bumbu:** Tambahkan 1 sdm cincang kemiri biar rasa puding—ideal untuk anak.
  17. 17
    - **Penyajian:** Serving dengan saus rempah kental (caramelizd kecap + cabai) agar kontras rasa beter.
  18. 18
    Ayam fillet panggang teflon inilah simak *maksimal*—tekstur lidah cenderung goldeni, rempah yang tak menyelidik, dan anti gulir begitu mudah. Pengguna teflon 눈빛 akan terkesan paling istimewa! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar