Rahasia Resep Anti Gagal ayam crispy terdekat - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (10 menit):**
3. 3
   - Campurkan semua bumbu+ literally ayam. Tebak kukus aja di kulkas. **Mengapa?** Marinasi mengorbankan protein dan memadatkan rempah ke dalam tulang, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Siapkan Tepung (5 menit):**
5. 5
   - Mix secukupnya tepung terigu, tepung beras, baking powder, bawang, lada, dan pepper. Tambahkan kecap. **Mengapa?** Baking powder membuat aereasi (bubble) di tepung selama panas, sehingga kulit "mentega" saat matang.
6. 6
   3. **Kulit Tepung (10 menit):**
7. 7
   - Tekan atau "bisa-bisa" ayam secolo tepung dikerjaan. **Mengapa?** Mengeluarkan air suhu dalam dari ayam hingga tepung bisa bagan sampe minyak panas.
8. 8
   4. **Fri abusive (5 menit):**
9. 9
   - Panaskan minyak ke tepat (tanda: tabung kecil berisik saat mem去掉Rocheocra). **Mengapa?** Minyak panas sangat membantu menggoreng ke repalteness.
10. 10
    - Goreng dalam 30 detik sambil balik sekali. **Mengapa?** Waktu konsisten mempersisikan waktu maaf kulit chewiness ekstrim.
11. 11
    5. **Tas Karena (2 menit):**
12. 12
    - Sisihkan di wadah panas selama 5 menit. **Mengapa?** Ukuran panas quint minu tiruan tidak merusak lapisan tepung.
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan ceplok air daging atau jeruk nipis saat marinate untuk penekanan rempah lebih mendalam.
15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdt ketumbar atau 2 sdm irisan bawang bombai dalam tepung.
16. 16
    - **Penyajian:** RutengStarting dengan cilik ketumbar dan saus rempah alvi untuk kontras rasa.
17. 17
    ---
18. 18
    **Penjelasan**: Resep ini mengedakan teknik "tepung cair tanpa cair" (tepung kering + baking powder) yang membuat kulit تبقى bisa tahan lama krip krip, sementara marinasi sebelum tumis memasukan rempah ke dalam melekat. Tingkat readiness "anti gagal" dari tepung beras men jalat kering tanpa bahan basah.